Resep Empal Gentong

Langkah Membuat Resep Empal Gentong butuh 17 bahan dan 5 langkah

Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Kamu bisa memasak Empal Gentong menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong

1. Kamu butuh 250 gr daging sapi, rebus sebentar buang busanya,lalu potong2.
2. Siapkan 1 liter air.
3. Bunda butuh 1 liter santan kental.
4. Siapkan 6 siung bawang merah,haluskan.
5. Sediakan 4 siung bawang putih,haluskan.
6. Sediakan 3 butir kemiri,haluskan.
7. Bunda butuh 3 cm kunyit,haluskan.
8. Sediakan Bumbu cemplung:.
9. Sediakan 2 batang serai.
10. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
11. Sediakan 3 cm lengkuas,geprek.
12. Kamu butuh 2 butir kapulaga.
13. Siapkan 5 butir cengkeh.
14. Sediakan 5 cm kayu manis.
15. Anda butuh 2 butir bunga lawang.
16. Sediakan 2 batang daun bawang(ambil hijaunya).
17. Sediakan secukupnya Daun kucai.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong

1. Rebus daging dengan air,buang lemak2nya lalu potong2.
2. Tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung,tumis sampai wangi.
3. Panaskan kaldu daging dan santan, lalu masukkan bumbu yang ditumis..
4. Tambahkan daging,masak sampai daging empuk dan bumbu meresap.
5. Tambahkan daun bawang,daun kucai dan bawang goreng.

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba