Resep Empal gentong

Membuat Resep Empal gentong butuh 21 bahan dan 1 langkah

Empal gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Anda bisa buat Empal gentong memakai 21 bahan dan 1 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

1. Sediakan 1/4 kg babat sapi,potong kecil2.
2. Siapkan 100 gr daging sapi,potong kecil2.
3. Sediakan secukupnya Tomat.
4. Sediakan Daun selendri.
5. Bunda butuh Bawang goreng.
6. Bunda butuh Daun salam.
7. Siapkan Daun jeruk.
8. Kamu butuh Sereh di geprek.
9. Bunda butuh Bumbu.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 3 siung bawang putih.
13. Bunda butuh 4 buah Kemiri sangrai.
14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
15. Siapkan 1/2 ruas jari kunyit bakar.
16. Sediakan secukupnya Santan/fiber cremer.
17. Siapkan secukupnya Air.
18. Kamu butuh secukupnya Garam.
19. Siapkan Gula pasir sedikit saja.
20. Anda butuh secukupnya Royco.
21. Kamu butuh Minyak untuk menumis.

Langkah-langkah buat Empal gentong

1. Ulek/ blender bumbu halus,lalu tumis sampai harum,masukan babat dan daging yg telah di cuci bersih,beri air,daun salam,daun jeruk,1 batang sereh,garam,royco,gula pasir,tunggu sampai air mendidih dan daging/babatnya matang,masukan santan,tomat,daun seledri yg telah di iris,aduk rata,icip rasa,setelah merasa pas,taburi bawang goreng,siap untuk di hidangkan,bersama ketupat,,,,🙂.

Empal gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba