Resep Empal Gentong Yuumm

Cara Membuat Resep Empal Gentong Yuumm butuh 32 bahan dan 5 langkah

Empal Gentong Yuumm - empal gentong & beef satay very delicious, but the atmosphere here are very very Empal gentong is an authentic culiner from cirebon. Apud is one of the best taste in. Empal gentong adalah olahan daging sapi menyerupai gulai. Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari tanah liat. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng.

Yumm~ - Empal Gentong Haji Apud, Cirebon Resmi.

Lihat juga resep Empal gentong enak lainnya!

Bunda bisa membuat Empal Gentong Yuumm menggunakan 32 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong Yuumm

1. Sediakan 500 gr daging sapi atau tambah jeroan juga boleh (potong kotak kecil2).
2. Sediakan 500 ml santan.
3. Bunda butuh 1 ltr air untuk merebus.
4. Bunda butuh Bumbu Halus.
5. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
6. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
7. Siapkan 5 btw kemiri.
8. Siapkan 3 ruas jari kunyit.
9. Anda butuh 2 ruas jari jahe.
10. Anda butuh 1 batang serai (putihnya).
11. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai.
12. Anda butuh 1 sdt lada halus.
13. Sediakan 1/4 sdt jintan.
14. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis.
15. Siapkan Bumbu Lainnya.
16. Siapkan 5 bh cengkeh.
17. Siapkan 1 batang kayu manis.
18. Siapkan 3 bh kapulaga.
19. Anda butuh 2 bh pekak.
20. Bunda butuh 5 lbr daun jeruk purut.
21. Siapkan 5 lbr daun salam.
22. Anda butuh 3 ruas jari lengkuas (keprek).
23. Sediakan 3 sdm gula jawa.
24. Siapkan 1 sdt garam.
25. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
26. Kamu butuh Pelengkap.
27. Kamu butuh kucai iris kecil-kecil.
28. Sediakan daun bawang.
29. Sediakan bawang goreng.
30. Siapkan jeruk nipis.
31. Siapkan sambal cabai rawit.
32. Siapkan kerupuk.

Cara membuat Empal Gentong Yuumm

1. Tumis daging hingga berubah warna. Daging akan mengeluarkan minyak, jika kurang bisa ditambahkan minyak 1-2 sdm. Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum dan berubah warna..
2. Masukkan rempah-rempah lainnya, tumis hingga layu.
3. Masukkan 500 ml air, rebus daging hingga empuk. Jika belum empuk, tambahkan 500 ml air lagi hingga benar-benar empuk. Perhatikan jumlah airnya hrs sekitar 500ml di panci ya, kalau kurang bs disesuaikan..
4. Lalu masukkan santan, gula, garam dan air asam jawa. Aduk hingga mendidih dan matang, jaga agar santan tidak pecah. Ciri santan yang matang, terlihat minyaknya, harum dan warna sedikit lebih gelap..
5. Cicipi dan sesuaikan manis asin sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat dan pelengkap.

Empal Gentong Yuumm - The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas. Empal gentong lebih kental dan berminyak, memiliki rasa yang dalam dan kompleks Empal asem rasanya juga enak, tapi sisi enaknya berbeda dengan empal gentong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Empal Gentong Mang Darma ist eines der besten Empal Gentong in Cirebon. Terima kasih dan Selamat Mencoba