Resep Empal Genthong

Langkah Membuat Resep Empal Genthong butuh 28 bahan dan 5 langkah

Empal Genthong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon.

Lihat juga resep Empal gentong enak lainnya!

Empal gentong is a spicy curry-like beef soup originated from Cirebon, West Java.

Bunda bisa buat Empal Genthong menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Empal Genthong

1. Sediakan 500 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 L Air.
3. Siapkan 2 bungkus santan @65 ml.
4. Kamu butuh Bumbu Dihaluskan.
5. Sediakan 8 siung bawang putih.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Anda butuh 5 buah kemiri.
8. Siapkan 1 sdt merica butir.
9. Anda butuh 1 sdt ketumbar butir.
10. Siapkan sejumput jinten.
11. Bunda butuh 1 ruas kunyit.
12. Siapkan Bumbu pelengkap tumis.
13. Siapkan 1 1/2 ruas jahe geprek.
14. Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
15. Siapkan 1 batang serai geprek.
16. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
17. Bunda butuh 1 lembar daun salam.
18. Siapkan Rempah2 :.
19. Sediakan 2 cm cabe jawa.
20. Bunda butuh 2 cm kayumanis.
21. Kamu butuh 2 bh cengkeh.
22. Kamu butuh 2 bh kapulaga.
23. Siapkan 1 sdm garam.
24. Sediakan 1 1/2 sdt gula pasir.
25. Siapkan secukupnya bila suka kaldu sapi instan.
26. Siapkan Taburan :.
27. Sediakan Irisan daun bawang Dan Seledri.
28. Kamu butuh Bawang merah goreng.

Langkah-langkah buat Empal Genthong

1. Rebus daging sampai empuk.Setelah mendidih biarkan rebusan tetap diatas kompor dg api kecil.
2. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, sampai harum Dan matang. Sisihkan.
3. Masukkan bumbu yang sdh ditumis ke dalam air rebusan. Lalu masukkan rempah2, gula,garam dan kaldu instan. Lanjutkan merebus..
4. Setelah mendidih masukkan santan kedalamnya, aduk sesekali.Tes rasa, matang, angkat dan sajikan.
5. .

Empal Genthong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Jangan khawatir, soal resep dan juga caranya akan kami jelaskan selengkapnya dibawah ini,. Sehingga anda tidak usah takut jika tidak bisa mengolah. Terima kasih dan Selamat Mencoba