Resep Empal gentong

Langkah Membuat Resep Empal gentong butuh 13 bahan dan 4 langkah

Empal gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Kamu bisa membuat Empal gentong menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Empal gentong

1. Siapkan 500 gr daging sapi/jeroan.
2. Siapkan 2 ltr air.
3. Siapkan 2 btg serai.
4. Sediakan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 3 sdm minyak goreng.
6. Siapkan Bumbu halus:.
7. Sediakan 1 sdt merica.
8. Bunda butuh 2 sdt garam.
9. Kamu butuh 4 cm kunyit.
10. Siapkan 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 12 siung bawang merah.
12. Bunda butuh 6 btr kemiri.
13. Siapkan 1 sachet santan cair.

Cara memasak Empal gentong

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ke dalam rebusan daging + serai + salam.
3. Masak hingga mendidih, masukkan santan.
4. Masak lagi hingga mendidih/ daging meresap dengan bumbu. Beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Empal gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba