Resep Empal Gentong

Membuat Resep Empal Gentong butuh 16 bahan dan 3 langkah

Empal Gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Bunda bisa buat Empal Gentong memakai 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal Gentong

1. Sediakan 1/4 kg Daging sapi. Cuci bersih.
2. Siapkan 1 bks Santan kara cair uk. Kecil.
3. Siapkan 2 lembar daun salam.
4. Bunda butuh 1 btg sereh.
5. Anda butuh 1 lembar daun pandan.
6. Siapkan 1 bh cengkeh.
7. Kamu butuh secukupnya Air.
8. Sediakan Penyedap rasa sapi.
9. Siapkan Bumbu halus :.
10. Sediakan 2 siung bawang merah.
11. Siapkan 1 siung bawang putih.
12. Bunda butuh 1 ruas kunyit bakar sebentar.
13. Sediakan 3 btr kemiri.
14. Siapkan secukupnya Ketumbar dan merica.
15. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
16. Kamu butuh Pelengkap : daun bawang dan bawang goreng.

Langkah-langkah buat Empal Gentong

1. Tumis bumbu halus. Masukkan daun salam dan sereh. Tumis hingga bumbu wangi..
2. Masukkan potongan daging, cengkeh dan daun pandan. Tumis sebentar agar bumbu meresap ke daging. Lalu masukkan santan kara dan air secukupnya. Biarkan mendidih dan daging empuk..
3. Setelah daging empuk, tambahkan penyedap rasa sapi. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan..

Empal Gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba