Resep Empal Gentong Sapi

Langkah Membuat Resep Empal Gentong Sapi butuh 15 bahan dan 5 langkah

Empal Gentong Sapi -

Bunda bisa buat Empal Gentong Sapi memakai 15 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong Sapi

1. Kamu butuh 400 gram daging sapi.
2. Anda butuh 1 batang sereh.
3. Sediakan 2 butir bawang merah.
4. Anda butuh 4 butir bawang putih.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Kamu butuh 3 cm kunyit.
7. Sediakan 1 sdm ketumbar.
8. Kamu butuh 2 cm kayumanis.
9. Bunda butuh 1/4 butir pala.
10. Siapkan 2 lembar daun salam.
11. Anda butuh 1 santan kara segitiga.
12. Sediakan 700 ml air.
13. Anda butuh Secukupnya garam.
14. Sediakan Secukupnya gula.
15. Anda butuh Secukupnya penyedap rasa.

Cara memasak Empal Gentong Sapi

1. Siapkan daging sapi yang sudah direbus sebelumnya dan dipotong dadu..
2. Sangrai ketumbar, sebagian kayu manis, dan pala.
3. Lalu haluskan bumbu yang sudah disangrai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Setelah halus pipihkan sereh menggunakan ulekan..
4. Bumbu yang sudah halus,sereh, daun salam, dan sisa kayumanis digoreng sampai wangi lalu tambahkan air dan potongan daging..
5. Tunggu hingga mendidih, masukkan bumbu garam, gula, penyedap rasa sesuai selera. Kemudian tambahkan santan sesuai selera yaa banyaknya segimana hehe.. Sambil terus diaduk trs jgn lupa koreksi rasa yaa.. Kalo udah pas bisa langsung disajikan. 😊.

Empal Gentong Sapi - Terima kasih dan Selamat Mencoba