Resep Empal Gentong

Langkah Membuat Resep Empal Gentong butuh 19 bahan dan 4 langkah

Empal Gentong -

Bunda bisa buat Empal Gentong menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Empal Gentong

1. Siapkan 250 gram daging.
2. Kamu butuh 150 gram jeroan (bisa diskip kalo tidak suka).
3. Siapkan 2-3 liter air.
4. Sediakan 1 bungkus santan (kara).
5. Anda butuh 5 butir cengkeh.
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 batang sereh.
8. Sediakan bumbu halus:.
9. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
10. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 1/2 sdt lada putih.
12. Bunda butuh 2 cm kunyit yg sudah dibakar.
13. Kamu butuh 4 butir kemiri yg sudah disangrai.
14. Siapkan secukupnya garam.
15. Bunda butuh secukupnya gula.
16. Kamu butuh pelengkap:.
17. Sediakan 1 ikat daun kucai.
18. Sediakan sesuai selera cabai bubuk.
19. Sediakan 1 buah jeruk nipis.

Cara memasak Empal Gentong

1. Rebus daging dan jeroan dengan sampai empuk. Jika sudah empuk potong kecil-kecil daging dan jeroan..
2. Haluskan bumbu, masukan daun salam, cengkeh, sereh, tumis hingga harum..
3. Jika bumbu sudah harum masukan daging dan jeroan, aduk aduk, lalu masukan air. Masak hingga mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api lalu masukan santan. Tambahkan garam, gula, dan merica..
4. Sajikan selagi hangat. Jangan lupa beri daun kucai..

Empal Gentong - Terima kasih dan Selamat Mencoba