Resep Empal gentong

Membuat Resep Empal gentong butuh 16 bahan dan 6 langkah

Empal gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Kamu bisa membuat Empal gentong memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Empal gentong

1. Siapkan 250 gr daging sapi (boleh pakai jeroan).
2. Kamu butuh 8 bh bawang merah haluskan.
3. Bunda butuh 2 bh bawang putih haluskan.
4. Sediakan 5 bh kemiri goreng.
5. Sediakan 3 lembar daun salam.
6. Kamu butuh 5 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 batang serai.
8. Siapkan secukupnya garam.
9. Anda butuh secukupnya gula pasir.
10. Sediakan secukupnya merica.
11. Siapkan 1,5 cm jahe.
12. Sediakan 1,5 cm kunyit.
13. Sediakan 4 gelas air.
14. Kamu butuh 100 ml santan kental (saia skip).
15. Siapkan 1 cm Lengkuas.
16. Sediakan 150 gr lontong atau nasi putih.

Cara buat Empal gentong

1. Goreng kemiri lalu haluskan bersama bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, sereh ambil putihnya.
2. Tumis bumbu yg telah halus sampai harum, masukan daging aduk aduk lalu tambahkan air.
3. Tambahkan garam, merica, gula,.
4. Masukan santan (kebetulan saia skip), pakai santan lbh gurih..
5. Setelah daging empuk icip icip rasa, klo sudah enak tambahkan daun bawang dan seledri iris, tabur bawang goreng.
6. Sajikan dengan potongan lontong dan nasi.

Empal gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba