Resep Empal gentong

Cara Membuat Resep Empal gentong butuh 24 bahan dan 2 langkah

Empal gentong - Empal Gentong Bu Darma lebih memilih untuk tidak membuka cabang, diluar rumah makan Dikarenakan saking ramainya penikmat empal gentong yang datang. Pertama kali saya mendengan Masakan Empal Gentong yang ada di benak saya adalah daging sapi yang di goreng. Karena di daerah kampung saya, empal daging itu berarti daging sapi yang digoreng. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya.

This soup is similar to gulai that usually cooked with firewood stove in gentong (Javanese for: clay pot).

Taburan kucai dan bubuk cabai kering merupakan ciri khas.

Kamu bisa memasak Empal gentong menggunakan 24 bahan dan 2 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Empal gentong

1. Siapkan 500 gr daging sandang lamur, potong.
2. Kamu butuh 2 liter air.
3. Kamu butuh 250 ml santan kental.
4. Anda butuh secukupnya Cengkeh.
5. Bunda butuh 2 btg sereh.
6. Sediakan 2 lbr daun salam.
7. Siapkan 5 sdm minyak goreng.
8. Sediakan 3 sdm kecap manis.
9. Bunda butuh secukupnya Kaldu bubuk.
10. Sediakan Kayu manis.
11. Sediakan Gula.
12. Siapkan Garam.
13. Sediakan Bumbu halus.
14. Anda butuh 8 siung bawang merah.
15. Siapkan 6 siung bawang putih.
16. Kamu butuh 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 5 btr kemiri.
18. Sediakan 1/2 sdt pala.
19. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
20. Siapkan 1/2 sdt jintan.
21. Anda butuh Taburan.
22. Sediakan Daun kucai.
23. Kamu butuh Daun bawang prei.
24. Anda butuh Bawang goreng.

Proses buat Empal gentong

1. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi, masukkan sereh dan daun salam,masukkan potongan daging aduk rata, tambahkan air, diamkan sampai mendidih, tambahkan santan, kecap, cengkeh, kayu manis, kaldu bubuk, gula, dan garam, didihkan kembali sampai bumbu meresap dan daging empuk, cicipi rasanya.
2. Beri bahan taburan, sajikan dengan nasi putih dan lontong.

Empal gentong - It is similar to gulai that is usually cooked with firewood in a gentong stove (Javanese for: clay pot). The ingredients include cuts of beef, and cow offal such as intestine, tripes, lungs. Pernahkah Anda mendengar yang namanya empal gentong? Pada dasarnya, empal gentong Cirebon ini memiliki tampilan layaknya gulai dengan potongan daging sapi yang teksturnya empuk. Empal Gentong Terbaru Gratis dan Mudah dinikmati. Empal gentong dan empal asem ini bisa dimakan dengan ditemani sepiring nasi putih atau bisa juga dengan [schema type="review" rev_name="Empal Gentong H. Selain menyajikan empal gentong, rumah makan milik H. Terima kasih dan Selamat Mencoba