Resep Kue Lapis Santan

Membuat Resep Kue Lapis Santan butuh 7 bahan dan 14 langkah

Kue Lapis Santan -

Kamu bisa memasak Kue Lapis Santan memakai 7 bahan dan 14 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lapis Santan

1. Siapkan 1 liter santan kental.
2. Sediakan 600 gram gula pasir.
3. Siapkan 5/6 telur.
4. Sediakan 300 gram tepung kanji.
5. Siapkan 500 gram tepung terigu.
6. Bunda butuh 1/2 sdt garam.
7. Bunda butuh 800 mili air biasa (disesuaikan kekentalannya).

Cara buat Kue Lapis Santan

1. Rebus santan agar kue lebih awet,,tunggu sampai dingin,,kocok telur dan gula pake whisk aja.
2. Masukkan santan,aduk rata.
3. Masukkan air,,aduk lagi.
4. Masukkan tepung kanji aduk rata.
5. Masukkan tepung terigu.
6. Saring adonan supaya tidak ada tepung yg bergerindil.
7. Bagi adonan menjadi 2 bagian,,yg 1 bagian beri pewarna pandan(atau kalo mau rasa coklat beri coklat bubuk 3 sdm ya),,ambil sedikit adonan putihnya beri pewarna merah dan tambahin tepung terigu 3 sdm buat bagian paling atas.
8. Panaskan kukusan,alasi tutup panci dengan serbet/kain,,,siapkan loyang kotak atau bisa juga yg bundar,,alasi plastik supaya kue tidak melengket di loyang,,setelah air di panci kukusan mendidih masukkan loyang,,tuang 5 sendok sayur adonan putih,,tutup,tunggu 5 menit buka tutupnya tuang lagi 5 sendok sayur adonan yg pandan tutup lagi tunggu 5 menit,,begitu terus sampai adonan habis,,terakhir masukkan adonan yg warna merah.
9. Kukus kue lapis kurleb 60 menit dengan api sedang ya,,tes tusuk kalo sdh matang angkat biarkan dingin,,ini setelah dingin dan sdh saya kelurkan dari loyang.
10. Ini penampakan samping nya ya.
11. Ini penampakan bagian dalamnya ya setelah saya potong.
12. 1 resep jadinya 2 loyang ukuran 22,,.
13. Cocok buat acara kumpul2 keluarga,,di potong seperti ini ya 👇.
14. Saya potong seperti ini buat acara pernikahan👇.

Kue Lapis Santan - Terima kasih dan Selamat Mencoba