Resep Kue Lapis

Membuat Resep Kue Lapis butuh 11 bahan dan 12 langkah

Kue Lapis -

Kamu bisa memasak Kue Lapis menggunakan 11 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Kue Lapis

1. Kamu butuh 200 g Tepung tapioka.
2. Kamu butuh 100 g Tepung beras putih.
3. Siapkan 300 ml Santan instan.
4. Anda butuh 350 ml Air.
5. Sediakan 150-170 g Gula.
6. Sediakan 1/2 sdt Vanila.
7. Kamu butuh 4 warna hijau muda, merah rose, merah tua, putih adonan.
8. Sediakan 3/4 Garam.
9. Anda butuh Minyak.
10. Kamu butuh Plastik Alas.
11. Sediakan Loyang 20 cm x 7 cm x 9 cm.

Cara membuat Kue Lapis

1. Sebelumnya panaskan kukusan terlebih dahulu,lalu jangan lupa tutupnya pakai serbet supaya embunan air tidak masuk ke dalam adonan kuenya.
2. Lalu Bikin adonannya, Masukkan tepung tapioka,tepung beras,vanila,garam lalu aduk rata.
3. Tambahkkan santan instan,lalu masukkan air ke dalam tepung tadi lalu aduk hingga rata.
4. Setelah sudah rata,saring adonan tadi.
5. Bagi adonan rata untuk 4 warna,tiap warna bagi 162 ml.
6. Dan beri perwarna.
7. Olesin loyang pakai minyak dan tambahkan plastik, supaya lebih mudah lagi dikeluarkan dari loyang supaya tidak lengket.
8. Setelah itu panaskan loyang ke dalam kukus lalu tuang warna pertama pink, untuk per warna lapis tuang 60 ml* tergantung ukuran loyangnya*pakai sendok takar/sendok sayur lalu tunggu hingga 5 menit.
9. Setelah 5 menit tuang lagi warna putih tunggu 5 menit lalu tuang lagi warna berikutnya selang seling sampai adonan habis.
10. Untuk lapisan terakhir kukus selama 15-20 menit.
11. Setelah itu tunggu diamkan hingga dingin sampai 2-3 jam supaya mudah di baliknya dalam loyang dan tidak lengket hancur..
12. Setelah itu iris potong,jangan lupa pisaunya di tutupi plastik supaya mau motong tidak lengket ke pisau.Selesai.

Kue Lapis - Terima kasih dan Selamat Mencoba