Resep Kue Lapis Kanji Coklat

Cara Membuat Resep Kue Lapis Kanji Coklat butuh 6 bahan dan 5 langkah

Kue Lapis Kanji Coklat -

Bunda bisa membuat Kue Lapis Kanji Coklat memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Kue Lapis Kanji Coklat

1. Kamu butuh 300 gram tepung kanji/tapioka.
2. Sediakan 150 gram tepung terigu.
3. Sediakan 1200 ml santan dari 2 butir kelapa (sy pakai santan kara 400 ml).
4. Kamu butuh 400 gram gula pasir (saya 350 gram).
5. Siapkan 30 gram coklat bubuk.
6. Anda butuh 1 sdt garam halus.

Cara buat Kue Lapis Kanji Coklat

1. Masak santan, dinginkan.
2. Masukkan ke dalam blender santan, gula dan garam, blender hingga tercampur rata, lalu masukkan terigu dan kanji blender lagi lalu saring, bagi menjadi 2 bagian.
3. Blender 1 bagian dicampur demgan coklat bubuk hingga rata, lalu saring kembali.
4. Siapkan loyang 18x18x6 cm, oles dengan minyak atau plastik/daun pisang. Panaskan kukusan dan tutupnya dilapis dengan kain agar uap tidak menetes lalu masukkan adonan selang seling kukus setiap lapisan kurleb 5 menit. Setelah adonan habis kukus lagi selama 30 menit, perhatikan air kukusan agar tidak kering..
5. Diamkan adonan hingga dingin lalu lepaskan dari loyang dan potong2 dengan pisau yang dilapisi plastik yang sudah diberi minyak..

Kue Lapis Kanji Coklat - Terima kasih dan Selamat Mencoba