Resep Kue Lapis

Membuat Resep Kue Lapis butuh 6 bahan dan 6 langkah

Kue Lapis -

Bunda bisa buat Kue Lapis menggunakan 6 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Kue Lapis

1. Siapkan 200 gr tepung beras.
2. Siapkan 100 gr tepung kanji (tapioka).
3. Siapkan 150 gr gula pasir.
4. Siapkan 1/4 sdt garam.
5. Bunda butuh 700 ml santan.
6. Siapkan Secukupnya pewarna makanan.

Cara membuat Kue Lapis

1. Masak santan sampai mendidih dengan terus diaduk supaya santan tidak pecah. Setelah mendidih matikan kompor dan biarkan dingin..
2. Masukkan tepung beras, tepung kanji, gula dan garam. Aduk rata..
3. Tuang santan sedikit demi sedikit. Aduk rata sampai tidak ada yang menggerindil..
4. Kemudian saring supaya memastikan semua adonan tercampur rata dan tidak ada yang menggerindil. Bagi adonan menjadi 2. Bagian pertama saya beri warna merah cabe dan sisanya saya biarkan warna putih..
5. Panaskan kukusan. Tuang adonan putih ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak, saya 3 sendok sayur besar. Kukus selama 5 menit. Setelah 5 menit timpa dengan adonan warna merah dan kukus lagi 5 menit. Tuang secara berselang seling. Lakukan sampai adonan habis. Terakhir kukus selama 15 menit. Setelah matang biarkan kue lapis dingin baru kemudian keluarkan dari loyang..
6. Potong menggunakan pisau yang dibungkus plastik supaya kue tidak lengket di pisau. Siap disajikan..

Kue Lapis - Terima kasih dan Selamat Mencoba