Resep Kue Lapis

Langkah Membuat Resep Kue Lapis butuh 6 bahan dan 5 langkah

Kue Lapis -

Kamu bisa buat Kue Lapis memakai 6 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Kue Lapis

1. Siapkan 200 gram tepung beras.
2. Sediakan 100 gram tepung kanji.
3. Bunda butuh 700 ml santan.
4. Sediakan 150 gram gula pasir.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan Secukupnya pewarna.

Cara memasak Kue Lapis

1. Pertama masak santan sampai mendidih sambil selalu di aduk-aduk ya supaya santan tidak pecah, matikan kompor lalu dinginkan santan..
2. Kemudian setelah santan dingin, campur jadi satu tepung beras, kanji, gula, garam aduk rata kemudian masukkan santan sedikit demi sedikit aduk aduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yg bergerindil, kemudian saring agar benar tdk ada lagi tepung yg bergerindil..
3. Setelah itu adonan dibagi menjadi dua bagian dengan takaran yang sama, kemudian biarkan 1 adonan bewarna putih dan berikan 1 adonan lagi dengan warna sesuai selera, jika ingin rasa coklat bisa di beri 1 sdm coklat bubuk..
4. Panaskan kukusan, sambil menunggu siapkan loyang ukuran 18 cm kemudian olesi loyang dengan sedikt minyak goreng lalu sisihkan. Setelah air kukusan mendidih tuangkan adoanan sebanyak 100ml kalau saya 3 sendok sayur kemudian masak selama 5 menit, setelah 5 menit timpa adonan dengan yang warna masak kembali selama 5 menit, lakukan terus hingga adonan habis..
5. Adonan terkahir kukus selama kurang lebih 15 menit. Setelah 15 menit matikan api,buka tutup kukusan biarkan kue lapis dingin dulu baru kelurkan dari loyang kemudian dipotong potong dengan pisau dilapisi pelastik sewaktu memotonga agar saat memotong kuenya rapi dan kue lapis siap untuk dinimmati, selamat mencoba..

Kue Lapis - Terima kasih dan Selamat Mencoba