Resep Selat Solo

Cara Membuat Resep Selat Solo butuh 42 bahan dan 6 langkah

Selat Solo - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 42 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Selat Solo

1. Sediakan Telur pindang.
2. Sediakan 4 butir telur.
3. Siapkan 1 bawang putih.
4. Siapkan Secukupnya garam.
5. Sediakan Secukupnya penyedap.
6. Sediakan 1/2 balok gula jawa.
7. Siapkan 1 sdm penuh kecap manis.
8. Kamu butuh 3 cm lengkuas.
9. Siapkan Daging.
10. Sediakan 250 gram daging, saya di blender (jgn terlalu halus).
11. Siapkan 2 bawang putih.
12. Siapkan Secukupnya garam.
13. Anda butuh Secukupnya merica.
14. Sediakan Secukupnya penyedap.
15. Sediakan Secukupnya ketumbar.
16. Siapkan Kentang.
17. Sediakan 2 buah kentang ukuran besar.
18. Sediakan Secukupnya garam.
19. Sediakan 1 sdm maizena.
20. Sediakan 2 sdm sajiku tepung bumbu.
21. Bunda butuh Sayuran.
22. Siapkan Secukupnya wortel.
23. Bunda butuh Secukupnya buncis.
24. Kamu butuh Secukupnya selada.
25. Bunda butuh Kuah.
26. Anda butuh 1 buah bawang bombay.
27. Kamu butuh Haluskan.
28. Siapkan 4 bawang putih.
29. Sediakan 5 bawang merah.
30. Anda butuh Secukupnya garam.
31. Bunda butuh Secukupnya penyedap.
32. Siapkan Secukupnya lada.
33. Siapkan Secukupnya pala.
34. Siapkan Gula jawa.
35. Sediakan Gula pasir.
36. Sediakan 5 cengkih.
37. Siapkan 1 kayu manis.
38. Sediakan Saus tiram.
39. Anda butuh Kecap manis.
40. Sediakan Kecap ikan.
41. Anda butuh Saos tomat.
42. Anda butuh Asam jawa larutkan dalam air panas.

Cara membuat Selat Solo

1. Pertama, pembuatan telur pindang. Langkah awal rebus telur, lalu didihkan air dan masukan gula jawa, bumbu yang telah dihaluskan (bawang,garam,penyedap) dan masukan telur lalu beri kecap dan lengkuas. Lalu masak hingga air surut meresap ke telur.
2. Kedua, pembuatan bola daging. Blender daging dan beri bumbu halus yang telah disebutkan diatas dan diamkan dalam kulkas. (Lanjutan di pembuatan kuah).
3. Ketiga, pembuatan kuah. Tumis bawang bombay, masukan bumbu halus, lalu tumis hingga harum dan masukan semua bahan kuah (kecuali asam) dan masukan bola daging ke dalam kuah tunggu hingga matang dan berubah warna hingga kecoklatan,lalu masukan asam dan test rasa, dan kuah agak sedikit berkurang..
4. Keempat, pembuatan kentang. Iris2 kentang lalu rebus dengan tambahan garam. Lalu tiriskan dan balurkan dengan tepung maizena dan sajiku, diamkan sebentar dlm kulkas dan goreng.
5. Kelima, rebus sayuran wortel dan buncis..
6. Tata semuanya dalam piring dan sajikan.

Selat Solo - For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Terima kasih dan Selamat Mencoba