Resep Selat Solo

Langkah Membuat Resep Selat Solo butuh 16 bahan dan 7 langkah

Selat Solo -

Bunda bisa memasak Selat Solo memakai 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Selat Solo

1. Sediakan 500 gr Daging/tulang sapi untuk membuat kaldu.
2. Bunda butuh Air secukupnya (+-1,5 liter).
3. Sediakan Sayuran rebus.
4. Siapkan Wortel,buncis,kentang.
5. Siapkan Timun,tomat,daun selada (saya pakek lettuce krn gak nemu selada).
6. Sediakan Bumbu:.
7. Sediakan 1/2 Bawang bombay (iris).
8. Sediakan 3 siung bawang merah (iris).
9. Siapkan 3 siung bawang putih (geprek).
10. Bunda butuh Kapulaga,cengkeh,bunga lawang,pala.
11. Sediakan Kecap manis.
12. Bunda butuh Cuka.
13. Siapkan Merica bubuk.
14. Siapkan Gula pasir.
15. Sediakan Gula jawa.
16. Siapkan Bahan pelengkap telur,mustard (saya pakai mayones maestro).

Cara membuat Selat Solo

1. Rebus daging/tulang sapi untuk kuah selat.
2. Tumis bawang bombay,bawang putih,bawang merah,cengkeh,kapulaga,bunga lawang sampai harum.
3. Masukkan ke rebusan daging.
4. Masukkan pala yg sudah dihaluskan,merica bubuk,kecap manis.
5. Bumbui dengan garam,kaldu bubuk/penyedap,gula pasir,gula jawa,tes rasa,masukkan cuka (keasaman sesuai selera saja).
6. Sajikan dengan menyusun sayuran dalam piring,telur,daging siram dengan kuah selat,bisa ditambah mayones /mustard jika suka.
7. Selamat mencoba.

Selat Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba