Resep Selat Solo

Langkah Membuat Resep Selat Solo butuh 25 bahan dan 5 langkah

Selat Solo -

Anda bisa buat Selat Solo memakai 25 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo

1. Anda butuh 250 gram daging has dalam.
2. Siapkan 600 ml air matang.
3. Sediakan Bumbu marinasi.
4. Siapkan 7 siung bawang merah.
5. Sediakan 5 siung bawang putih.
6. Kamu butuh 1/2 sdt lada bubuk.
7. Siapkan 1/4 biji pala bubuk.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Siapkan 1 sdt gula pasir.
11. Sediakan 120 gram tomat (iris).
12. Sediakan Bahan pendamping.
13. Siapkan 200 gram kentang (goreng).
14. Siapkan 100 gram wortel (rebus).
15. Kamu butuh 100 gram buncis (rebus).
16. Sediakan 1 sdm mayonnaise.
17. Siapkan 1 sdm mustard.
18. Kamu butuh Telur pindang.
19. Kamu butuh 4 butir telur ayam.
20. Anda butuh 5 siung bawang merah.
21. Kamu butuh 3 siung bawang putih.
22. Sediakan 5 lembar daun salam.
23. Anda butuh 1 buah gula merah.
24. Sediakan 1 sdt garam.
25. Sediakan 1 buah teh celup hitam.

Tahapan buat Selat Solo

1. Potong daging sesuai selera lalu haluskan bumbu marinasi campur balurkan pada daging diamkan dikulkas selama 30menit agar bumbu meresap ke daging.
2. Panaskan sedikit butter lalu tumis daging hingga berubah warna tambahkan air panas dan tutup masak dengan api kecil hingga daging empuk.
3. Kupas kentang potong2 cuci lalu goreng hingga matang, siangi buncis juga wortel potong sesuai selera lalu rebus 2menit lalu bilas agar warnanya bagus.
4. Rebus telur terlebih dahulu lalu kupas dan masak bersama bumbunya hingga meresap ke telur.
5. Setelah daging matang dan empuk lalu siapkan piring tata daun selada, kentang, wortel, buncis, telur pindang dibelah 2 taruh daging ditengah siram dengan kuah dagingnya beri campuran mayonnaise & mustard sebagai sausnya.

Selat Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba