Resep Selat Solo

Membuat Resep Selat Solo butuh 22 bahan dan 7 langkah

Selat Solo -

Bunda bisa membuat Selat Solo memakai 22 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo

1. Anda butuh 500 gr daging sapi has dalam.
2. Sediakan Sayur pelengkap.
3. Siapkan 1 buah wortel potong korek api.
4. Sediakan 3 buah kentang ukuran sedang potong korek api dan iris tipis.
5. Bunda butuh secukupnya Slada.
6. Sediakan 1 buah Timun iris korek api.
7. Siapkan Bumbu halus.
8. Siapkan 3 siung bawang putih.
9. Siapkan 7 siung bawang merah.
10. Sediakan Bumbu dan bahan lain.
11. Siapkan 1/2 sdt bubuk pala.
12. Sediakan 4 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
14. Siapkan 1 buah tomat ukuran agak besar (potong2).
15. Anda butuh 1 sdm gula pasir.
16. Bunda butuh 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk.
17. Bunda butuh 1 sdt gula pasir.
18. Kamu butuh 1 liter air.
19. Siapkan 2 sdm mentega untuk menumis.
20. Bunda butuh Bumbu marinasi daging.
21. Bunda butuh 1/2 sdt Lada bubuk.
22. Siapkan 1/2 sdt garam.

Cara buat Selat Solo

1. Potong daging setebal kurang lebih 1cm berlawanan arah dengan serat kemudian marinasi dengan garam dan lada bubuk,diamkan kurang lebih 20 menit di dalam almari pendingin.
2. Sambil menunggu bumbu meresap ke daging, kita haluskan bawang merah serta bawang putih.
3. Setelah 20 menit, keluarkan daging dari almari pendingin, kemudian siapkan panci,panaskan dengan api kompor sedang, beri mentega lalu tumis bawang merah putih yang telah halus hingga harum dan matang.
4. Lalu masukkan daging, kecap manis saus tiram, aduk rata.
5. Setelah itu tuang air dan irisan tomat,aduk hingga rata, beri bumbu bumbu pelengkap lainnya, tutup panci,pakai api kompor agak kecil saja, masak hingga air agak berkurang dan bumbu meresap pada daging sampai berwarna kecoklatan.
6. Rebus wortel, goreng kentang dan iris iris ketimun dan siapkan slada.
7. Setelah daging beserta kuah nya matang, susun pada piring saji yang agak cekung, kemudian sajikan.

Selat Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba