Resep 347. Selat Solo / Bistik Jawa

Membuat Resep 347. Selat Solo / Bistik Jawa butuh 23 bahan dan 4 langkah

347. Selat Solo / Bistik Jawa - Salah satu Masakan nusantara yang mendapat pengaruh dari hidangan eropa yang berasal dari daerah solo jawa tengah. Daging yang digunakan adalah daging sapi. Aduk hingga mengental. - Pipil jagung kmd campur dng wortel & buncis. Susun kentang goreng, bistik & sayuran di piring saji. Lagi lagi Benu membuat kita mendadak lapar dengan petualangan kulinernya.

Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik lon yang dimaksud beefsteak.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.

Bunda bisa membuat 347. Selat Solo / Bistik Jawa memakai 23 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat 347. Selat Solo / Bistik Jawa

1. Kamu butuh Bumbu telur Bacem.
2. Siapkan 3 btr telur rebus kupas.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Bunda butuh 1/4 keping gula merah.
7. Bunda butuh 1 ruas lengkuas geprek.
8. Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
9. Bunda butuh Secukupnya air.
10. Anda butuh Bahan kuah.
11. Kamu butuh 800 ml air biasa / kaldu sapi.
12. Anda butuh 1/2 keping gula merah.
13. Anda butuh 1 sdm cuka.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
16. Kamu butuh 1/4 sdt kaldu bubuk.
17. Kamu butuh 3 btr cengkeh.
18. Anda butuh 1/2 siung bawang bombay.
19. Sediakan Bumbu Halus.
20. Sediakan 4 siung bawang merah.
21. Siapkan 6 siung bawang putih.
22. Siapkan 1/2 sdt lada.
23. Sediakan 1/4 pala.

Cara memasak 347. Selat Solo / Bistik Jawa

1. Haluskan bumbu telur bacem,tambahkan air dan masak telur sampai bumbu meresap dan telur berubah warna.
2. Haluskan bumbu kuahnya dan iris bawang Bombay.
3. Tumis bumbu halus dan bawang Bombay sampai harum masukkan gula merah dan cengkeh tambahkan air dan bumbui cek rasa,masak sampai mendidih,tambahkan larutan maizena untuk pengental.
4. Siapkan kentang goreng dan sayur yg telah di rebus sajikan bersama acar (me gak pake acar gak punya).

347. Selat Solo / Bistik Jawa - It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Mayones Jawa siap digunakan sebagai pelengkap selat Solo. Penyelesaian: Letakkan potongan daging di piring. Tata semua bahan pelengkap, lalu siram kuah daging. Taburi bawang goreng, lalu sajikan selagi masih hangat. Demikian resep selat Solo atau bistik Jawa yang mudah dibuat di. Selat Solo adalah Bistik Ala Jawa. Terima kasih dan Selamat Mencoba