Resep Selat solo

Cara Membuat Resep Selat solo butuh 20 bahan dan 9 langkah

Selat solo - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Bunda bisa memasak Selat solo menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Selat solo

1. Siapkan 1 kg telur ayam.
2. Sediakan 1 Telur ayam.
3. Sediakan 1 Sekengkel sapi atau balungan sapi.
4. Anda butuh 3 buah pala.
5. Siapkan 10 bawang merah.
6. Sediakan 1/2 bawang bombay.
7. Siapkan 4 sendok sayur Kecap manis.
8. Bunda butuh 3 sdm Garam.
9. Sediakan 1/2 kg Gula pasir.
10. Siapkan 3 sdm Kaldu jamur.
11. Siapkan 1 bungkus merica bubuk.
12. Siapkan 6 liter air.
13. Bunda butuh Bahan pelengkap:.
14. Sediakan Buncis.
15. Sediakan Wortel.
16. Siapkan Kentang.
17. Sediakan Selada.
18. Sediakan Timun.
19. Bunda butuh Tomat.
20. Sediakan Mayonais.

Tahapan buat Selat solo

1. Campurkan daging ayam giling dan 1 butir telur kemudian uleni sampe tercampur.
2. Panaskan air dan masukkan sekengkel atau balungan sapi masak hingga mendisih.
3. Setelah mendidih masukkan, bumbu yang telah dihaluskan dan irisan bawang bombay, hingga bau nya harum, pisah menjadi 2 bagian.
4. Bagian 1 tanpa sekengkel atau balungan, untuk membuat bistik daging, saat sudah menggumpal cetak adonan daging giling tadi seperti membuat bakso lakukan hingga adonan habis, tambahkan kecap manis dan masak hingga warna berubah menjadi coklat kehitaman agar bumbu meresap kedalam bola bistik daging.
5. Bagian 2, ketika sudah mendidih dan berbau harum dari aroma bumbu tadi masukkan gula, garam, kaldu jamur, kecap manis, sesuai selera tingkat kemanisannya,.
6. Rebus telur sesuai kebutuhan, setelah direbus dan di kupas masukkan kedalam panci yang sudah ada bistik dagingnya tadi, masak sampai putih telur berubah warna menjadi kecoklatan.
7. Rebus sayuran seperti buncis, wortel hingga tingkat kematangan yang di inginkan.
8. Kupas kentang dan rendam dengan air garam selama 3 menit, agak kentang ada rasanya, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan,.
9. Sajikan dalam piring,.

Selat solo - For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Terima kasih dan Selamat Mencoba