Resep Selat Solo Simple

Langkah Membuat Resep Selat Solo Simple butuh 17 bahan dan 5 langkah

Selat Solo Simple - Program masakan "MASAK APA" yang menyajikan menu masakan dengan resep yang super enak dan mudah untuk di buatnya. Selat Solo adalah salah satu makanan yang. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin watery sauce made from a mixture of garlic, vinegar, kecap manis (sweet soy sauce). Lihat juga resep Selat Solo, Selat Solo bu Laras enak lainnya!

Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.

Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa.

Anda bisa buat Selat Solo Simple menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Selat Solo Simple

1. Siapkan Bahan isian :.
2. Siapkan 1/4 wortel, potong pentol korek api (rebus).
3. Sediakan 1/4 kentang, potong wedges (goreng).
4. Anda butuh 2 ons buncis, potong sedang (rebus).
5. Siapkan 3 biji timun ukuran sedang, potong panjang.
6. Siapkan 5 buah telur ayam (rebus).
7. Siapkan Bahan kuah :.
8. Siapkan 1/2 tulang iga (cuci & bersihkan).
9. Anda butuh 1,5 liter air untuk merebus iga.
10. Kamu butuh 5 bawang putih dan 3 bawang merah (geprek iris tipis).
11. Anda butuh 1/2 bulatan bawang bombay (iris memanjang).
12. Sediakan 5 buah tomat ukuran sedang (iris tipis).
13. Siapkan 5 sendok kecap manis dan 2 sendok saori.
14. Siapkan 4 sendok makan mentega.
15. Siapkan 2 sendok royco sapi dan 1 sendok ladaku.
16. Siapkan 2 sendok maizena (larutkan dg stgh gelas air).
17. Sediakan Secukupnya asem kandis diremas dg air (ambil airnya saja).

Cara memasak Selat Solo Simple

1. Persiapkan semua bahan yang akan direbus dan digoreng. Rebus wortel dan buncis, sementara kentang bisa di goreng..
2. Bahan kuah : geprek dan iris tipis bamer baput, untuk bombay iris memanjang. Kemudian tumis perbawangan dengan mentega yg sudah disiapkan..
3. Sementara itu rebus iga sapi dengan air 1,5 liter, bila telah mendidih, buang buih yang muncul di atas. Jangan lupa juga untuk merebus telur dengan panci yg terpisah..
4. Masukan perbawangan yang telah ditumis ke dalam rebusan iga, tmbhkan tomat,kecap,saori,lada dan bumbu lainnya jika suka. Bila sudah mendidih, masukan air maizena dan air asam kandis. Bila telur sudah matang, kupas dan bisa dimasukan kedalam air rebusan iga agar telur berwarna pekat..
5. Masak dengan api kecil hingga satu jam setengah, sampai air menyurut dan iga melembut, jgn lupa tutup masakan. Jika dirasa sudah matang, koreksi rasa sesuai selera..

Selat Solo Simple - Kuliner khas Solo ini banyak ditemui di warung Ada beberapa makanan selat solo yang paling enak dan terkenal di Solo sebagai steaknya wong Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik. Steak.makanan ala barat ya.tapi jangan salah lho.sejak jaman dahulu.orang Jowo juga punya menu Steak. Buktinya di Kraton banyak variasi steak yang di sukai Raja-Raja hingga akhirnya menjadi. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Selat Solo ini adalah steak versi Indonesia gitu deh. Terima kasih dan Selamat Mencoba