Resep Selat Solo

Cara Membuat Resep Selat Solo butuh 16 bahan dan 7 langkah

Selat Solo - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Anda bisa membuat Selat Solo menggunakan 16 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Selat Solo

1. Kamu butuh 500 gr daging sapi, iris, kalau saya dg ketebalan sekitar 0.5 cm.
2. Siapkan 5 Bawang merah merah. Iris sisihkan.
3. Sediakan Bumbu halus.
4. Siapkan 4 bawang putih.
5. Sediakan 1/2 pala.
6. Sediakan secukupnya Merica.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan Bahan lain.
9. Siapkan Kecap.
10. Sediakan 2 sdm saus tiram.
11. Siapkan Bahan pelengkap.
12. Sediakan Buncis.
13. Sediakan Kentang.
14. Siapkan Telur rebus.
15. Sediakan Acar timun.
16. Bunda butuh Mayonaise (saya skip krn lupa beli).

Cara buat Selat Solo

1. Haluskan bawang putih dan pala..
2. Masukkan ke dalam wadah tahan panas, daging, bawang merah dan bumbu halus.
3. Tambahkan saus tiram, kecap, merica, garam. Aduk rata.
4. Tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu penuh karena nanti air akan bertambah.
5. Kukus semua bahan tersebut selama 30 menit, sekalian telur rebus yg sudah dikupas, cicipin. Sesuaikan rasanya. Angkat dan sajikan.
6. Kalau saya rasa manis smua didapat dari kecap. Tidak ada penambahan gula. Kalau kurang manis tambah kecap nya.
7. Memasukkan garam untuk awal sedikit dulu. Nanti ditambahkan saat proses terakhir, jika kurang asin. Krn kecap manis biasanya udh berasa asin.

Selat Solo - For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Terima kasih dan Selamat Mencoba