Resep Selat Solo

Langkah Membuat Resep Selat Solo butuh 14 bahan dan 4 langkah

Selat Solo - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Anda bisa buat Selat Solo menggunakan 14 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo

1. Siapkan 1/2 kg Daging sapi. Saya pake bagian kisi / sengkel, yang cenderung empuk dan kenyal.
2. Bunda butuh Telur direbus, sesuaikan jumlahnya.
3. Siapkan Buncis. Saya pake baby buncis.
4. Sediakan Wortel.
5. Siapkan Timun.
6. Bunda butuh Tomat.
7. Sediakan Daun selada (kali ini saya tdk menggunakan).
8. Sediakan Saus Mayonese (kali ini saya tdk menggunakan).
9. Kamu butuh Bumbu :.
10. Sediakan 5 Bawang putih.
11. Sediakan 1 Btr Tomat dipotong.
12. Sediakan 1 sdt Merica Bubuk.
13. Bunda butuh 2-3 Sdm Kecap manis.
14. Sediakan 1 Sdm Saus Tiram.

Cara membuat Selat Solo

1. Potong daging sapi sesuai selera. Menjadi beberapa lembaran agak tebal. Rebus dalam +/- 2 ltr air yang telah ditambahkan garam sampai mendidih..
2. Sementara itu geprek bawang putih dan tomat yang telah dipotong, kemudian masukan kedalam kuah daging yang sudah mendidih. Tambahkan kecap manis, saus tiram, garam dan gula sesuai selera. Rebus hingga daging empuk dan kecoklatan..
3. Sementara itu potong sayuran buncis, wortel, mentimun dan kentang memanjang sesuai selera. Buncis dan wortel kemudia direbus, sementara kentang digoreng. Untuk tomat iris bulat tipis seperti biasa. Daun selada cukup dipotong cantik..
4. Setelah kuah matang dan daging empuk, serta sayuran sudah siap kemudia sajikan dalam piring. Untuk memberikan rasa sedikit asam bisa ditambahkan saus mayonese. (Dalam foto ini saya tidak menggunakan mayonese dan selada)..

Selat Solo - For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Terima kasih dan Selamat Mencoba