Resep Selat Solo (galantin)

Membuat Resep Selat Solo (galantin) butuh 19 bahan dan 12 langkah

Selat Solo (galantin) - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Selat solo adalah makanan tradisional asli dari Solo, Surakarta, JATENG yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur kecap, dan daging bisa diganti galantin atau galantine. Kami menyediakan dua produk unggulan kami yaitu selat solo dan galantin bu ning. Bumbu Dapur Selat Galantin Selat Daging Sapi - Resep Membuat Masakan Indonesia - Bunda Alhamdulillah selat solo asli dari kotanya selesai dan siap santap masakan kesukaan suami dan. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya adalah adaptasi oleh warga Kraton Solo, untuk makanan bestik.

Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak.

Selain selat segar masih ada selat daging dan selat galantin buat dicoba.

Bunda bisa buat Selat Solo (galantin) menggunakan 19 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo (galantin)

1. Sediakan 200 gr daging sapi.
2. Anda butuh 20 butir telur puyuh.
3. Siapkan 2 biji kentang.
4. Sediakan 3 biji wortel.
5. Sediakan Selada.
6. Sediakan 1 biji mentimun.
7. Siapkan 2 biji tomat buah.
8. Bunda butuh 1 buah galantin ayam.
9. Kamu butuh Mayonaise.
10. Sediakan Bumbu saos selat.
11. Bunda butuh 3 siung bawang putih.
12. Anda butuh 1/2 biji pala.
13. Sediakan 3 biji cengkeh.
14. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Siapkan 1/2 butir Gula jawa.
17. Siapkan secukupnya Gula pasir.
18. Siapkan secukupnya Kecap manis.
19. Siapkan Merica bubuk.

Cara membuat Selat Solo (galantin)

1. Cuci daging sapi kemudian iris tipis.
2. Potong kentang memanjang kemudian goreng, tiriskan.
3. Potong galantin sesuai selera kemudian goreng, tiriskan.
4. Potong wortel memanjang kemudian dinrebus, tiriskan.
5. Buat saos selat solo dengan: haluskan bumbu bawang putih, pala, dan cengkeh.
6. Iris tipis bawang bombay.
7. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus, bawang bombay, gula jawa, garam, gula pasir sedikit, merica bubuk tumis sampai harum.
8. Masukan irisan daging sapi kedalan bumbu tumisan, masak hingga daging berubah warna..
9. Tambahkan 500 ml air, masukkan telur puyuh.
10. Sambil menunggu mendidih, masukan kecap manis, dan koreksi rasanya...
11. Siapkan piring dan siapkan selada yang telah dicuci, irisan tomat, wortel, kentang goreng, mentimun yang telah di iris galantin serta kuah selat nya.. tambahkan sedikit mayonaise.
12. Selat solo siap disajikan 🥰.

Selat Solo (galantin) - Selat Solo ini bentuk dan penyajiannya seperti steak, yang terdiri dari potongan galantin yang disajikan dengan beberapa sayuran seperti kentang goreng. Berbagai jenis menu selat dijajakkan, dari selat lidah, selat bestik juga selat galantin ada di sini. Selain selat, kita bisa menikmati menu makanan khas Solo lain yang tak kalah lezatnya. Selat Solo sendiri merupakan sajian yang terdiri dari daging sapi alias galantin, ditemani beberapa sayuran Mulai dari sup matahari, sup galantin, hingga sup manten, semuanya tersedia lengkap. Selat Solo ini original.variasinya bisa pakai Galantin atau daging cincang.seperti di Sumber Bestik Solo. Banyak yang mengganti Selat Solo dengan Galantin dengan pertimbangan lebih praktis. Selat solo kuah segarnya enaaaak, ada isian telur pindang, rolade daging, kentang, wortel dan. Terima kasih dan Selamat Mencoba