Resep Slice Daging ala Selat Solo

Langkah Membuat Resep Slice Daging ala Selat Solo butuh 19 bahan dan 5 langkah

Slice Daging ala Selat Solo - Nama Selat Solo ini mengacu kepada "Salad", Bagian utama nya berupa daging sapi menjadikan hidangan ini tidak cocok untuk dinamakan salad, melainkan sebuah bistik yang disajikan dalam kuah manis khas Jawa. Beberapa orang menyebut hidangan ini sebagai sebuah campuran bistik, salad. Wong Solo punya steak khas jowo yang dinamakan selat. Nevertheless, banyak rumah makan di Solo yang menyediakan selat original yang biasanya menggunakan galantin. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran.

Selat Solo Galantin meruoakan perpaduan dari daging ayam yang dicincang halus dicampur dengan telur dan tepung roti.

Resep Selat Solo terdiri dari daging semur yang disajikan dengan aneka sayuran.

Bunda bisa buat Slice Daging ala Selat Solo menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Slice Daging ala Selat Solo

1. Sediakan 250 gr slice daging.
2. Kamu butuh 1 buah kentang potong dadu kecil.
3. Siapkan secukupnya Cengkeh.
4. Sediakan secukupnya Kayu manis.
5. Sediakan secukupnya Pala bubuk.
6. Siapkan 1 buah kecil Bawang bombay potong panjang.
7. Sediakan 1 buah tomat iris2.
8. Sediakan 1 buah asam jawa.
9. Sediakan secukupnya Kecap.
10. Siapkan Pelengkap.
11. Siapkan potong panjang wortel rebus.
12. Anda butuh brokoli rebus.
13. Sediakan sesuai selera Kentang goreng.
14. Bunda butuh Jagung manis pipis rebus.
15. Sediakan Buncis rebus.
16. Kamu butuh Bumbu halus.
17. Siapkan 3 buah bawang merah.
18. Siapkan 10 buah bawang putih.
19. Siapkan 3 buah kemiri.

Cara buat Slice Daging ala Selat Solo

1. Blender bumbu halus. Tumis bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan bumbu halusnya..
2. Masukkan rempah2 sepertinya cengkeh, kayu manis, bubuk pala. Lalu masukkan daging aduk hingga rata..
3. Masukkan air aduk hingga tercampur. Masukkan pula kentang, air asam, tomat, dan kecap manis. Masak hingga matang.
4. Jika sudah matang sajikan daging di wadah. Sisakan kuahnya. Kentalkan kuah dengan maizena secukupnya. Masukkan pula jamur kancing potong sebagai saus..
5. Sajikan dengan bahan pelengkap. Selamat menikmati.

Slice Daging ala Selat Solo - Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan Masukkan daging biarkan hingga berubah warna. Tambahkan Kecap Manis Bango, kecap Inggris, pala bubuk, merica, dan garam. Selat solo adalah makanan tradisional asli dari Solo, Surakarta, JATENG yang isinya wortel, buncis, ketimun, kentang goreng, selada, telur kecap, dan daging bisa diganti galantin atau galantine, yang disiram dengan kuah semur plus ditambahkan mayones homemade yang rasanya kecut segar. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama. Terima kasih dan Selamat Mencoba