Resep Selat Solo

Langkah Membuat Resep Selat Solo butuh 36 bahan dan 6 langkah

Selat Solo - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Bunda bisa buat Selat Solo menggunakan 36 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo

1. Siapkan 🌼 Galantin.
2. Sediakan 300 gr dada ayam giling.
3. Bunda butuh 50 gr tepung panir.
4. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
5. Anda butuh 1 butir telor (kocok lepas).
6. Anda butuh 1/2 sdt merica bubuk.
7. Anda butuh 1/2 sdt gula pasir.
8. Bunda butuh 1 sdt garam.
9. Siapkan 🌼 Kuah.
10. Anda butuh 500 ml air kaldu.
11. Siapkan 250 ml air.
12. Siapkan 1/2 bawang bombay (cincang).
13. Sediakan 2 siung bawang merah (iris halus).
14. Siapkan 1 sdt merica.
15. Siapkan 1 butir pala (potong kecil-kecil).
16. Sediakan 4 butir cengkeh.
17. Sediakan 7 sdm kecap manis.
18. Sediakan 1 sdm gula pasir.
19. Sediakan 2 butir gula jawa/gula aren.
20. Siapkan 1/2 sdt garam.
21. Sediakan secukupnya cuka masak.
22. Kamu butuh 1 sdm Margarin unt menumis.
23. Siapkan 🌼 Mustard.
24. Sediakan 4 kuning telur (rebus dan haluskan).
25. Bunda butuh 2 buah kentang (kukus dan haluskan).
26. Bunda butuh 1/2 sdt merica.
27. Anda butuh 2 sdm gula pasir.
28. Siapkan 1/2 sdt garam.
29. Sediakan secukupnya cuka masak.
30. Siapkan 1 sdm Margarin.
31. Siapkan 🌼 Bahan Pelengkap.
32. Siapkan 3 buah Wortel (potong memanjang dan kukus).
33. Sediakan 1/4 Kg Buncis (kukus).
34. Siapkan 3 buah Kentang (potong memanjang lalu goreng).
35. Bunda butuh secukupnya daun Selada.
36. Anda butuh Telor rebus.

Tahapan membuat Selat Solo

1. 🌼 Galantin : Campuran semua bahan kedalam wadah dan uleni hingga semua bahan tercampur rata, kemudian bungkus dan gulung menggunakan daun pisang (me. aluminium foil) dan kukus selama ± 30 menit.
2. 🌼 Kuah : Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum, jika sudah harum masukkan air kaldu dan semua bahan kecuali cuka, setelah mendidih baru tambahkan cuka dan tes rasa.
3. Note untuk kuah : rasanya manis dan sedikit asam.
4. 🌼 Mustard : Campurkan air, telor, dan kentang serta merica ke dalam wajan. Masak dengan api kecil hingga meletup letup. Masukkan Margarin, gula, garam dan cuka lalu matikan api, test rasa.
5. Note untuk Mustard : rasanya legit cenderung asam.
6. Selamat Menikmati.

Selat Solo - For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Terima kasih dan Selamat Mencoba