Resep Selat Solo

Cara Membuat Resep Selat Solo butuh 19 bahan dan 3 langkah

Selat Solo -

Bunda bisa membuat Selat Solo menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo

1. Kamu butuh Bahan galantin.
2. Bunda butuh 300 gr daging giling.
3. Siapkan 1 butir telur.
4. Siapkan 3 sdm tepung panir.
5. Sediakan 1 siung bawang putih,haluskan.
6. Kamu butuh secukupnya garam.
7. Sediakan Bahan Kuah.
8. Bunda butuh 700 ml air.
9. Siapkan 1/2 keping gula merah.
10. Kamu butuh 2 sdm gula pasir.
11. Kamu butuh 1 sdm kecap.
12. Kamu butuh 1 siung bawang putih, cincang halus.
13. Sediakan 1/2 butir bawang bombay, iris.
14. Bunda butuh 2 buah tomat, iris kasar.
15. Sediakan 2 butir telur rebus.
16. Bunda butuh secukupnya garam dan lada.
17. Siapkan 1/4 butir pala.
18. Siapkan Bahan Pelengkap.
19. Sediakan Buncis, wortel rebus. Kentang goreng, irisan tomat.

Tahapan buat Selat Solo

1. Campur daging giling, telur, tepung panir, bawang putih dan garam. Aduk sampai rata, kemudian bungkus dengan daun pisang/alumunium foil di bentuk seperti longtong.Kukus sampe matang. Biarkan dingin, lalu iris-iris.
2. Bahan kuah: Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, tambahkan air,pala, gula merah, gula pasir, kecap, garam, lada.Tes rasa, jika sudah pas masukkan potongan tomat dan telur rebus. Masak sampe telur rebus agak coklat. Kuahnya boleh di saring/tidak ya, sesuai selera.
3. Tata di piring, buncis,wortel, kentang, irisan tomat, galantin dan telur rebus. Siram dengan kuah. Hidangkan.

Selat Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba