Resep Selat Solo

Langkah Membuat Resep Selat Solo butuh 23 bahan dan 7 langkah

Selat Solo -

Anda bisa membuat Selat Solo memakai 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Selat Solo

1. Kamu butuh Bumbu Telur Bacem :.
2. Kamu butuh 3 butir telur rebus kupas.
3. Sediakan 4 siung bawang putih.
4. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
5. Sediakan 1/4 sdt garam.
6. Anda butuh 1/4 keping gula merah.
7. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Siapkan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan Secukupnya air.
10. Kamu butuh Bahan Kuah :.
11. Bunda butuh 800 ml air (kaldu sapi lebih baik).
12. Kamu butuh 1/2 keping gula merah.
13. Sediakan 1 sdm cuka.
14. Siapkan 1/2 sdt garam.
15. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
16. Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk (optional).
17. Siapkan 3 butir cengkeh.
18. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
19. Bunda butuh Bumbu halus :.
20. Siapkan 4 siung bawang merah.
21. Sediakan 6 siung bawang putih.
22. Sediakan 1/2 sdt merica butiran.
23. Kamu butuh 1/4 bagian pala.

Cara membuat Selat Solo

1. Haluskan bumbu untuk telur bacem, lalu beri air. Masak sampai telur berubah warna dan air menyusut..
2. Haluskan bumbu untuk kuahnya..
3. Iris bawang bombaynya..
4. Tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai harum, lalu masukkan gula merah dan cengkehnya. Tambahkan air dan bumbu lain lalu masak sampai mendidih..
5. Untuk mengentalkan, masukkan larutan maizena. Lalu tunggu hingga mendidih..
6. Kuah siap untuk digunakan..
7. Siapkan kentang goreng dan sayur yang telah dikukus. Sajikan dengan acar sebagai pelengkap..

Selat Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba