Resep Selat solo

Cara Membuat Resep Selat solo butuh 15 bahan dan 6 langkah

Selat solo - Selat Solo adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh Hidangan Eropa dan berasal dari kota Solo, Jawa Tengah. Jadi, selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Bila steak ala western dibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak. Banyak yang menyebutnya sebagai Bistik Jawa. Menu turunan model barat ala Jawa yang berasal dari Solo ini akan menyegarkan pelanggan dengan saus kuah campuran bawang, cuka.

Apalagi kalau bukan Selat Solo, kuliner yang berisi olahan sapi dengan siraman kuah encer dari Nikmatnya kuah Selat Solo yang disantap dengan irisan daging sapi bisa kamu nikmati di Warung.

Resep Selat Solo Sederhana Spesial Asli Enak.

Kamu bisa memasak Selat solo memakai 15 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Selat solo

1. Sediakan 1/2 kg daging potong2 untuk bistik.
2. Kamu butuh 8 siung bawang putih.
3. Sediakan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 1 buah tomat potong2.
5. Sediakan Merica.
6. Anda butuh Garam.
7. Siapkan 1 sdm Kaldu jamur bubuk totole.
8. Anda butuh 3 buah kentang potong.
9. Bunda butuh 1 buah wortel.
10. Bunda butuh secukupnya Buncis.
11. Bunda butuh 2 telur rebus.
12. Siapkan 2 sdm Mayonaise.
13. Sediakan 2 sdm mentega.
14. Kamu butuh 4 sdm kecap manis.
15. Siapkan 2 siung bawang merah rajang untuk saus nya.

Proses memasak Selat solo

1. Ulek bawang merah dan putih dengan sedikit garam. rebus wortel dan buncis, telur lalu sisih kan..
2. Rendam kentang dengan air garam lalu goreng dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yg sudah di ulek hingga matang lalu masukan tomat tumis2 hingga harum baru masukan daging dan air hingga daging tertutup..
4. Tambahkan garam,merica,totole,dan kecap manis diamkan selama sejam agar meresap dan empuk. Tips agar daging masukan sendok garpu/sutil berbahan stainless (kalau saya pakai sutil andalan) gunakan api sedang selama sejam atau lebih jika air meresap sebelum sejam tambahkan lagi sampai waktu yg ditentukan. Saya biasa nya memasaknya satu 1/2 jam.
5. Semua sayur yg sudah direbus dan kentang goreng disisihkan untuk side dish.
6. Sekarang membuat saus untuk selat solo nya tanpa saus ini kayaknya bukan selat solo ;) Ambil 2 kuning telur yg sudah direbus ke dalam mangkuk dan tambahkan 2 siung bawang merah yg sudah dirajang lalu siram dengan mentega yg sudah di cairkan (dalam kondisi panas) tambahkan mayonaise sesuai selera lalu aduk rata.

Selat solo - For faster navigation, this Iframe is preloading the Wikiwand page for Selat solo. Selat solo (Javanese for: "Solo salad") is a Javanese dish influenced by Western cuisine; it is a specialty of Solo city, Central Java, Indonesia. It consists of braised beef tenderloin served in thin. Selat Solo adalah salah satu makanan khas di kota Solo. Selat Solo yang dikenal juga dengan nama bistik Jawa yang sudah diberi modifikasi agar khas dengan lidah orang Solo yang sebenarnya. Salah satu kuliner terkenal di Surakarta ini merupakan bentuk akulturasi sekaligus buah penjajahan dari kolonialisme Belanda. Konon, akulturasi ini dimulai semenjak Benteng Vestenburg. Terima kasih dan Selamat Mencoba