Resep Selat Solo

Cara Membuat Resep Selat Solo butuh 17 bahan dan 7 langkah

Selat Solo -

Anda bisa memasak Selat Solo memakai 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Selat Solo

1. Kamu butuh 250 gram daging has dalam.
2. Siapkan Wortel rebus.
3. Siapkan Buncis rebus.
4. Kamu butuh Kentang goreng.
5. Siapkan Telur rebus.
6. Siapkan Bumbu halus :.
7. Siapkan 7 siung bawang merah.
8. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
9. Siapkan 2 buah cengkih.
10. Siapkan 1 batang kayu manis.
11. Siapkan 1 butir asam jawa.
12. Sediakan Secukupnya pala.
13. Siapkan 1 sdm saus teriyaki.
14. Anda butuh Secukupnya gula garam.
15. Sediakan Kaldu jamur.
16. Kamu butuh Kecap.
17. Sediakan Larutan maizena.

Cara membuat Selat Solo

1. Rebus daging sapi ke dalam air panas mendidih, buang airnya..
2. Cuci bersih dan potong daging sesuai selera. Potongan agak besar biar mirip steak. Hehe.
3. Rebus kembali ke dalam air dingin. Tambahkan rebusan telur, kayu manis, cengkih, bubuk pala, kecap, asam jawa, saos teriyaki, gula, garam, dan kaldu jamur..
4. Tumis bumbu halus hingga wangi..
5. Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan daging. Koreksi rasa, tunggu hingga empuk dan telur berwarna cokelat. Jangan sampai air surut karena nantinya akan dijadikan kuah..
6. Beri larutan maizena, aduk2 hingga agak kental. Jangan terlalu kental seperti saos steak ya. Secukupnya saja..
7. Tata wortel rebus, buncis rebus, kentang goreng, tomat, selada (kalau ada), kerupuk emping, acar timun di atas piring bersama daging dan telur. Siram kuah sedikit..

Selat Solo - Terima kasih dan Selamat Mencoba