Resep Kuah Bakso/Sup Balung

Cara Membuat Resep Kuah Bakso/Sup Balung butuh 11 bahan dan 4 langkah

Kuah Bakso/Sup Balung -

Kamu bisa membuat Kuah Bakso/Sup Balung memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Kuah Bakso/Sup Balung

1. Siapkan 1 kg Tulang Sumsum/Balung.
2. Bunda butuh 2 L air.
3. Bunda butuh 2 Daun bawang.
4. Siapkan Tangkai seledri.
5. Siapkan Daun seledri iris kasar.
6. Sediakan 1 buah Bawang Bombay.
7. Sediakan 5 Bawang Putih geprek.
8. Siapkan 1 Wortel, potong agak besar.
9. Sediakan 2 sdm Garam atau lebih sesuai selera.
10. Sediakan 1 sdt merica.
11. Siapkan 1 sdt penyedap rasa.

Cara buat Kuah Bakso/Sup Balung

1. Siapkan bahan. Masukkan Tulang dalam panci air mendidih. Lalu kecilkan api. Masak hingga daging yg nempel di tulang sudah agak empuk..
2. Sementara itu tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukkan bawang bombay, daun bawang, seledri, tangkai dan wortel. Tambahkan garam dan lada Tumis sampai layu dan harum.
3. Lalu masukkan ke dalam air kaldu yg mendidih. Rebus dengan api kecil sedang sampai wortel empuk..
4. Beri bawang goreng bila suka. Kuah Bakso siap disajikan dengan Bakso ataupun dimakan sebagai Sup Balung yg lezat 😉.

Kuah Bakso/Sup Balung - Terima kasih dan Selamat Mencoba