Resep 167. Kroket Kentang

Langkah Membuat Resep 167. Kroket Kentang butuh 28 bahan dan 10 langkah

167. Kroket Kentang -

Kamu bisa membuat 167. Kroket Kentang menggunakan 28 bahan dan 10 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 167. Kroket Kentang

1. Siapkan ✅ Bahan Untuk Kulit.
2. Siapkan 500 gr Kentang.
3. Anda butuh 1 sdt Garam.
4. Kamu butuh 1/4 sdt Pala Bubuk.
5. Bunda butuh 1/4 sdt Merica Bubuk.
6. Bunda butuh 1 sdm Susu Bubuk.
7. Siapkan ✅ Bahan untuk Isi.
8. Bunda butuh 100 gr Daging Sapi Cincang.
9. Sediakan 1 buah Wortel.
10. Siapkan 50 gr Buncis.
11. Bunda butuh 1 btg Daun Bawang.
12. Kamu butuh 1 btg Daun Seledri.
13. Siapkan 1 sdm Blue Band.
14. Kamu butuh 1 sdm Terigu (cairkan dgn air secukupnya).
15. Anda butuh 50 cc air.
16. Anda butuh Bumbu² yang dihaluskan:.
17. Kamu butuh 2 siung Bawang Merah.
18. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
19. Sediakan 1 sdt Merica Butiran.
20. Kamu butuh secukupnya Garam.
21. Siapkan secukupnya Gula Pasir.
22. Kamu butuh ✅ Bahan Untuk Lapisan.
23. Sediakan 1 butir telur (dikocok lepas).
24. Siapkan secukupnya Tepung panir.
25. Kamu butuh Minyak untuk menggoreng.
26. Anda butuh ✅ Bahan Pelengkap.
27. Siapkan secukupnya Saos Cabai.
28. Siapkan secukupnya Cabe Rawit.

Cara buat 167. Kroket Kentang

1. Bahan².
2. Siapkan bahan untuk isi kroket kupas dan cuci bersih sayuran. Iris halus wortel (bentuk dadu kecil²)l, buncis (bulat halus), daun bawang dan daun seledri..
3. Siapkan bumbu yang dihaluskan, uleg hingga halus..
4. Lelehkan blue band, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan wortel, buncis dan daging. Aduk hingga rata dan daging berubah warna..
5. Tambahkan tepung terigu yang sudah dicairkan aduk,tambahkan air kurang lebih 50 cc. Terakhir tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Aduk rata dan koreksi rasa, sisihkan.
6. Kentang kupas, cuci bersih kukus hingga matang. Angkat lalu dihaluskan. Tambahkan bumbu² untuk bahan kulit, ulenin hingga tercampur rata..
7. Ambil 1 sdm adonan kulit, pipihkan (bila adonan kentang terlalu lembek bisa dibantu menggunakan plastik), beri 2 sdt adonan isi. Rapatkan lalu bentuk bulat lonjong. Celupkan dalam telur yang dikocok lepas lalu gulingkan di atas tepung panir. Lakukan hingga semua keroket selesai..
8. Panaskan minyak lalu goreng keroket hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan..
9. Kroket kentang siap dinikmati dengan ditemani cabai rawit ataupun saos cabai. Kalqu saya lebih suka dengan cabai rawit 😍.
10. Keroket kentang ini juga bisa kita simpan dalam freezer (frozen food) yang praktis bila sewaktu² kita ingin atau ada tamu mendadak tinggal goreng. Bisa juga jd usaha frozen food untuk menambah income keluarga😍.

167. Kroket Kentang - Terima kasih dan Selamat Mencoba