Resep Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel

Membuat Resep Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel butuh 9 bahan dan 8 langkah

Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel -

Anda bisa memasak Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel

1. Sediakan Kentang 2 bh sedang.
2. Siapkan 2-3 sdm Tepung tapioka.
3. Bunda butuh Tepung panir halus sckp.
4. Anda butuh Tepung panir kasar sckp.
5. Sediakan 30 gram Daging ayam cincang halus.
6. Siapkan 25 gram Wortel cincang kasar.
7. Siapkan Bawang putih 2 siung dihaluskan.
8. Sediakan Garam dan merica bubuk sckp.
9. Kamu butuh Minyak goreng.

Langkah-langkah buat Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel

1. Rebus kentang hingga lunak, lalu ongklok, kupas kulitnya, dan diamkan hingga panasnya berkurang.
2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daging ayam masak hingga matang, tambahkan air sedikit, masukkan wortel.
3. Koreksi rasa dari bahan isian, jika sudah matikan kompor.
4. Haluskan kentang, tambahkan tepung tapioka dan tepung panir kasar, aduk hingga merata, koreksi rasa dengan menambah garam dan merica bubuk.
5. Jika sudah merata, ambil sebagian adonan kentang lalu pipihkan di tangan, masukkan bahan isian, lalu gulung memanjang atau dibikin seperti bola.
6. Gulungkan kroket ke atas tepung panir halus hingga merata, lakukan hingga adonan habis.
7. Goreng kroket dengan minyak panas api sedang, goreng kroket dengan mengguling-gulingkannya dengan pelan agar tidak pecah.
8. Goreng kroket hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus sambal atau tomat sesuai selera..

Kroket Kentang Isi Ayam + Wortel - Terima kasih dan Selamat Mencoba