Resep Soto Daging Bening

Membuat Resep Soto Daging Bening butuh 29 bahan dan 9 langkah

Soto Daging Bening -

Anda bisa memasak Soto Daging Bening memakai 29 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Bening

1. Siapkan 1/2 kg daging sapi.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Siapkan secukupnya Minyak.
4. Siapkan secukupnya Kaldu sapi.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Bunda butuh Sedikit gula pasir.
7. Kamu butuh Bumbu Soto:.
8. Siapkan 11 Siung bawang merah.
9. Sediakan 5 Siung bawang putih.
10. Siapkan 1/2 buah jahe.
11. Bunda butuh 1/2 buah kunyit.
12. Bunda butuh 1/2 buah lengkuas (keprek).
13. Anda butuh 2 batang daun sereh (keprek).
14. Anda butuh 4 lembar daun jeruk.
15. Kamu butuh Sejumput ketumbar.
16. Sediakan Sedikit asam.
17. Sediakan Bahan Pelengkap:.
18. Bunda butuh Soun (Sesuai selera).
19. Sediakan Kecambah (Sesuai selera).
20. Sediakan Telur rebus (Sesuai Selera).
21. Bunda butuh Irisan kubis (Sesuai selera).
22. Siapkan 2 batang daun bawang.
23. Kamu butuh 2 batang seledri.
24. Siapkan Bawang putih goreng.
25. Sediakan Bawang merah goreng.
26. Siapkan Jeruk nipis.
27. Kamu butuh Sambal soto:.
28. Bunda butuh Cabe merah.
29. Anda butuh Cabe rawit.

Cara buat Soto Daging Bening

1. Siapkan bahan yang ditentukan terlebih dahulu..
2. Cuci daging sapi hingga bersih, potong tipis/dadu (sesuai selera) Rebus daging sapi beserta lengkuas dan sereh..
3. Tunggu hingga daging mengempuk. Sambil menunggu daging mengempuk, bisa disambili buat bumbu halus soto..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, 2 lembar daun jeruk, ketumbar, dan sedikit irisan lengkuas..
5. Setelah itu tumis bumbu hingga harum dan menyusut dengan api yang sedang..
6. Setelah daging empuk, masukkan bumbu soto dan aduk hingga merata..
7. Masukkan sisa daun jeruk, kaldu sapi, garam, asam dan gula ke dalam kuah soto. Koreksi rasa, tunggu hingga mendidih. Beri sedikit irisan bawang goreng dan daun bawang..
8. Setelah sudah matang. Bisa disajikan dengan bahan tambahan soun, telur rebus, kecambah, irisan kubis, daun bawang, seledri, bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis di dalam mangkuk..
9. Tara soto daging siap disajikan 🍲.

Soto Daging Bening - Terima kasih dan Selamat Mencoba