Resep Soto Daging Bening

Langkah Membuat Resep Soto Daging Bening butuh 20 bahan dan 4 langkah

Soto Daging Bening -

Anda bisa buat Soto Daging Bening menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Bening

1. Sediakan 350 gr daging sapi.
2. Sediakan 2 Telur rebus, potong jadi 2.
3. Sediakan secukupnya Toge.
4. Anda butuh 1/4 potong kol, iris.
5. Bunda butuh Bihun jagung, rendam air panas.
6. Bunda butuh 2 pohong daun bawang dan seledri.
7. Siapkan 2 daun salam.
8. Siapkan 2 daun jeruk.
9. Kamu butuh 2 batang serai, memarkan.
10. Siapkan 3 cm lengkuas, memarkan.
11. Kamu butuh 3 cm jahe, memarkan.
12. Kamu butuh 1 sdt lada bubuk.
13. Sediakan Garam.
14. Sediakan Totole.
15. Sediakan Gula pasir.
16. Sediakan Bumbu halus.
17. Anda butuh 5 siung bawang merah.
18. Sediakan 4 siung bawang putih.
19. Siapkan 2 cm kunyit.
20. Sediakan 4 butir kemiri.

Cara memasak Soto Daging Bening

1. Potong daging sapi kecil sesuai selera, lalu cuci bersih, lalu Rebus daging hingga empuk, buang air rebusan dan ganti air, tunggu hingga mendidih.
2. Panaskan wajan dan tambahkan minyak, lalu tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan serai, tumis hingga harum.
3. Masukan tumisan bumbu yg sudah harum ke dalam rebusan daging tadi, tambahkan lada, garam, totole dan gula pasir, aduk hingga bumbu meresap dan koreksi rasa.
4. Disiapkan dengan telur yg sudah dipotong, irisan kol, toge, bihun dan daun bawang dan sambal, selesay :).

Soto Daging Bening - Terima kasih dan Selamat Mencoba