Resep Soto Daging Bening Khas Boyolali

Membuat Resep Soto Daging Bening Khas Boyolali butuh 14 bahan dan 6 langkah

Soto Daging Bening Khas Boyolali - Anda mencari resep soto daging sapi kuah bening atau soto sedep khas boyolali? Kebetulan belum lama ini saya membuatnya dan sekarang saya bagikan video. Pertama cuci bersih daging dengan air mengalir kemudian rebus sampai empuk. Resep soto madura merupakan alternatif buat teman teman yang suka dengan resep soto daging sapi bening. Bumbunya memang khas sehingga kelihatan lebih kental daripada.

Yep, kuilner tersebut adalah soto seger.

Mau soto daging sapi atau ayam, semua ada.

Anda bisa membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali memakai 14 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Bening Khas Boyolali

1. Kamu butuh 500 gr daging sapi sedikit lemak rebus dengan 2 liter air hingga empuk, potong potong.
2. Anda butuh 4 siung bawang putih.
3. Siapkan 6 siung bawang merah.
4. Sediakan 2 cm jahe geprek (saya pake jahe bubuk 1 sdt).
5. Sediakan 1 batang sereh geprek.
6. Kamu butuh 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 4 lembar daun jeruk purut.
8. Anda butuh sedikit lengkuas (sekitar 1-2 cm).
9. Sediakan 1 sdt merica (saya pake 1/2 sdt merica bubuk).
10. Siapkan 10 siung bawang putih rajang tipis tipis.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Siapkan 1 buah tomat matang.
13. Sediakan 1 batang daun bawang (saya ga pake).
14. Anda butuh 1,5 liter air kaldu sisa rebusan daging.

Proses membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica kemudian tumis bersama dengan jahe, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.
2. Masukan tumisan tadi ke dalam air rebusan daging (kaldu) tambahkan air jika di rasa kuahnya masih kurang. Masukan tomat yang dibelah dua dan daun bawang utuh..
3. Bila air telah mendidih masukan potongan daging, kemudian, tambahkan garam dan penyedap bagi yang suka..
4. Goreng 10 siung bawang putih yang sudah diiris iris tipis sampai kering, kemudian cincang kasar atau digeprek kasar pake ulekan kalo saya.
5. Masukan cincangan bawang ke dalam kuah sesaat sebelum api dimatikan. Inilah rahasia yang membuat kuah soto sedap dan gurih..
6. Susun dalam mangkok, nasi+tauge rebus+daun sledri yang dipotong halus+bawang goreng, siram dengan kuah dan daging soto. Hidangkan bersama sambal dan jeruk nipis. Saya ga ada semua hehehe..jadi cuma pake tempe goreng, jeruk nipis sama kerupuk aja.

Soto Daging Bening Khas Boyolali - Soto salah satu makanan yang sangat cocok dimakan pada saat cuaca dingin apalagi saat musim hujan. Di Indonesia sendiri terdapat banyak jenis Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar. Widodo - Kuliner makanan khas Boyolali yang sudah memiliki beberapa Branding Soto Sedaap Boyolali Hj. Insyaalloh segera mendunia. "Dari daging sapi pilihan nan berkualitas yang diolah dengan bumbu yang kaya rempah-rempah dan. Seperti soto khas Boyolali, Lamongan hingga Kudus ini. Soto Boyolali berkuah bening di sini punya beberapa pelengkap. Seperti sate otak sapi, tahu goreng hingga beberapa gorengan. Terima kasih dan Selamat Mencoba