Resep Soto Daging Bening

Cara Membuat Resep Soto Daging Bening butuh 21 bahan dan 8 langkah

Soto Daging Bening -

Anda bisa buat Soto Daging Bening memakai 21 bahan dan 8 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Bening

1. Anda butuh 500 gram Daging Sapii.
2. Bunda butuh Bumbu :.
3. Siapkan 4 Bawang Putih.
4. Anda butuh 5 Bawang Merah.
5. Siapkan Lada Halus.
6. Bunda butuh Jahe.
7. Sediakan lengkoas.
8. Bunda butuh 1 Batang Sereh.
9. Bunda butuh 3 Daun Jeruk.
10. Bunda butuh 2 Daun Salam.
11. Sediakan 10 Bawang Putih Cincang Halus.
12. Kamu butuh 1,5 liter air.
13. Siapkan Bahan Pelengkap.
14. Kamu butuh Soun.
15. Siapkan Daun Bawang.
16. Bunda butuh Seledri.
17. Siapkan Jeruk Nipis.
18. Anda butuh Tomat.
19. Anda butuh Bawang Goreng.
20. Sediakan Toge.
21. Sediakan 20 Cabe merah (untuk sambal sotonya).

Cara membuat Soto Daging Bening

1. Rebus daging dengan 1 ltr air kurang lebih 30 menit sampai daging empuk.sisihkan daging..
2. Haluskan bumbu : Bawang putih,Bawang merah dan lada secukupnya kemudian tumis dan masukan sereh,jahe,lengkoas,daun jeruk dan daun salam yg sdh dikeprek kira2 5 menit sampai matang kemudian masukan kedalam panci rebusan daging..
3. Tambahkan 500 ml air dan masukan daun bawang seledri dan bawang putih cincang yg sdh di goreng.Rebus kembali sampai mendidih tambahkan garam,lada dan gula secukupnya dan royco sapi kemudian koreksi rasa.
4. Rebus air 500 ml sampai mendidih.rebus sampai layu toge dan soun..
5. Siapkan daging yg sdh direbus dn iris tipis. toge. dan bihun dlm satu wadah.
6. Bawang goreng, daun bawang seledri, tomat dan jeruk nipis dlm wadah lain.
7. Untuk sambah rebus cabe sampai layu kemudian haluskan dgn blender dan tambahakan 200 ml air hangat..
8. Sajikan kuah soto beserta kelengkapannya jika ingin disajikan..

Soto Daging Bening - Terima kasih dan Selamat Mencoba