Resep Soto Daging (Khas Madura)

Langkah Membuat Resep Soto Daging (Khas Madura) butuh 20 bahan dan 4 langkah

Soto Daging (Khas Madura) -

Kamu bisa membuat Soto Daging (Khas Madura) menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Daging (Khas Madura)

1. Sediakan Bumbu halus.
2. Bunda butuh 10 siung bawang merah.
3. Siapkan 6 siung bawang putih.
4. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
5. Bunda butuh 1 ruas jahe.
6. Bunda butuh 1 sdm ketumbar.
7. Bunda butuh 3 buah kemiri.
8. Siapkan 1/2 sdt merica.
9. Anda butuh Bahan lain.
10. Bunda butuh 2 daun jeruk.
11. Siapkan 2 daun salam.
12. Anda butuh 1 batang sere memarkan.
13. Bunda butuh Bahan pelengkap.
14. Siapkan 500 gr daging.
15. Kamu butuh 1 papan bihun.
16. Siapkan 2 batang seledri.
17. Sediakan 1 batang daun bawang.
18. Sediakan 2 butir telor ayam rebus.
19. Siapkan Toge.
20. Sediakan Bawang goreng untuk taburan.

Proses buat Soto Daging (Khas Madura)

1. Cuci bersih daging, rebus sebentar dalam air mendidih (blansir), buang airnya. Bilas daging, lalu potong sesuai selera. Rebus kembali dgn 1,5 liter air bersih, daun salam daun jeruk dan sere.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu halus hingga harum..
3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging, tambahkan gula dan garam. Didihkan..
4. Sajikan dengan bihun, telur, daun bawang seledri Taburi bawang goreng, lengkapi dengan sambal bawang dan kecap manis.

Soto Daging (Khas Madura) - Terima kasih dan Selamat Mencoba