Resep Soto Bening Daging Sapi

Membuat Resep Soto Bening Daging Sapi butuh 24 bahan dan 3 langkah

Soto Bening Daging Sapi - Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi. Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur. Nah, salah satunya kali ini adalah hidangan soto daging sapi bening tanpa santan yang enak dan spesial.

Ya soto daging biasanya banyak disajikan dalam beberapa acara, salah satunya ketika berkumpul bersama dengan keluarga.

Cita rasa yang dimiliki soto sapi adalah gurih, sedap, lezat, pedas dan sangat bisa menggugah selera makan kita, soto sangat cocok dimakan Bagi Anda yang berniat membuat soto daging sendiri di rumah, resep dan caranya cukup mudah bumbu yang di gunakan nya juga banyak beredar dan dijual.

Anda bisa membuat Soto Bening Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Bening Daging Sapi

1. Siapkan 750 gr daging sapi(saya pakai campuran: tetelan, iga dan jeroan).
2. Kamu butuh 1500 ml air.
3. Siapkan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
4. Siapkan 1 sdt gula pasir.
5. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
6. Sediakan Minyak untuk menumis.
7. Sediakan Bumbu cemplung:.
8. Siapkan 5 lembar daun salam.
9. Kamu butuh 4 lembar daun jeruk.
10. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
11. Anda butuh 2 cm lengkuas, iris-iris lebar.
12. Sediakan 2 cm jahe, iris-iris lebar.
13. Anda butuh Bumbu yang dihaluskan:.
14. Anda butuh 10 buah bawang merah.
15. Kamu butuh 7 buah bawang putih.
16. Sediakan 2 cm kunyit.
17. Sediakan 1 sdm garam.
18. Sediakan Pelengkap:.
19. Sediakan 1 bungkus bihun rendam air hangat sampai lunak, tiriskan.
20. Sediakan 2 batang daun bawang iris halus.
21. Sediakan 2 batang seledri, iris halus.
22. Anda butuh 1 buah tomat, potong-potong.
23. Siapkan 1 buah jeruk nipis, potong-potong.
24. Sediakan Sambal rawit/sambal tomat.

Langkah-langkah memasak Soto Bening Daging Sapi

1. Rebus daging selama kurang lebih 30 menit dengan daun salam, daun jeruk dan irisan jahe. Angkat. Tiriskan daging, potong-potong dadu. Buang air bekas rebusannya. Didihkan kembali air yang baru secukupnya..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi dan bau langu hilang, masukkan dalam panci berisi air. Masukkan potongan daging, masak bersama bumbu sampai daging empuk dan lunak. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Tes rasa. Matikan api bila dirasa daging sudah cukup empuk (saya: kurleb 75 menit).
3. Sementara itu siapkan pelengkapnya. Sajikan dalam mangkuk, bihun, tomat dan daun bawang seledri. Tambahkan perasan jeruk nipis, siram kuah soto. Hidangkan dengan sambal rawit atau sambal tomat..

Soto Bening Daging Sapi - Tetapi rasanya yang gurih enak khas daging sapi disukai banyak orang. Jika bosan dengan soto ayam, soto daging bisa jadi pilihan tepat. Untuk membuat soto daging tak perlu memakai bagian prime cut daging sapi. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda Setelah matang, masukkan hasil tumisan ke dalam air rebusan daging sapi tadi. Dikenakan pajak pemotongan daging sapi, pedagang daging sapi di Sidak Daging Sapi Campur daging Celeng Jelang Ramadhan. Tak cuma itu, masih beragam lagi kelebihan daging sapi untuk kesehatan. Terima kasih dan Selamat Mencoba