Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening

Langkah Membuat Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening butuh 18 bahan dan 8 langkah

Soto Daging Sapi Kuah Bening - Cara Membuat Kuah Bening Tanpa Santan: Pertama, bersihkan terlebih dahulu tulang paha sapi dengan menggunakan air dan usahakan cuci hingga Sekarang anda siap menghidangkan dan menikmati lezatnya soto daging sapi kuah bening tanpa santan yang enak dan spesial. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan.

Air rebusan atau air kaldu inilah yang dicampur.

Cara membuat soto boyolali kuah bening.

Bunda bisa membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening menggunakan 18 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening

1. Siapkan 400 gram daging sapi.
2. Bunda butuh 8 siung bawang merah.
3. Sediakan 6 siung bawang putih.
4. Kamu butuh sdt Merica bubuk.
5. Siapkan 1 ruas Jahe.
6. Sediakan 3 cm Lengkuas kurang lebih.
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 buah sereh.
10. Kamu butuh secukupnya Kaldu jamur.
11. Siapkan secukupnya Garam dan gula.
12. Bunda butuh secukupnya Toge.
13. Siapkan Bawang merah goreng.
14. Siapkan Sambel untuk pelengkap.
15. Sediakan 2 buah cengkeh.
16. Sediakan Sedikit kayu manis kira2 3 cm.
17. Kamu butuh 1 buah tomat.
18. Sediakan Daun bawang.

Langkah-langkah buat Soto Daging Sapi Kuah Bening

1. Blangsir daging dengan merebus sampai ada busanya, buang busa nya lalu ganti airnya rebus dengan api kecil sampai keluar kaldunya.
2. Haluskan bawang merah dan bawang putih.
3. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe dan sereh..lalu tambahkan sedikit cengkeh dan kayu manis.
4. Setelah bumbu tumisan sudah kering dan matang masukkan kedalam kuah kaldu, rebus beberapa saat tambahkan daun bawang dan tomat.
5. Kemudian masukkan kaldu jamur, gula dan garam dan koreksi rasanya.
6. Ambil daging lalu potong kecil2 lalu masukkan ke dalam kuah soto atau mau di buat terpisah terserah saja sesuai selera masing-masing.
7. Sajikan dengan toge yang sudah direbus dan bawang goreng juga sambel dan kucuran jeruk nipis juga kecap.
8. Untuk sambelnya saya resepnya cuma bawang putih 1 dan cabe rawit 5 buah..lalu uleg kasih air panas.

Soto Daging Sapi Kuah Bening - Apalagi ditambah dengan sambal ekstra pedas, bikin lidah Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura. Lalu buang air rebusan, tiriskan (supaya kuah nanti bersih). Resep Soto Daging Sapi Bening - Soto tak hanya kita makan ketika dalam acara-acara besar saja, namun soto bisa kita makan di hari-hari biasa juga karena sekarang ini soto banyak di jual dimana-mana, jika kita tengah malam mau makan soto tinggal beli dan kapanpun anda mau. Bagi pecinta daging, makanan seperti soto daging tentu tidak bisa dilewatkan begitu saja. Terima kasih dan Selamat Mencoba