Resep Soto Daging Kuah Bening

Langkah Membuat Resep Soto Daging Kuah Bening butuh 22 bahan dan 4 langkah

Soto Daging Kuah Bening - Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat. Resep Soto Daging Bening Tanpa Santan Sederhana Spesial Asli Enak. Namanya juga soto daging sapi kuah bening sederhana jelas kuahnya tanpa santan. Selain bumbu soto daging bening ataupun soto santan nya, kuah yang enak dan lezat juga tergantung pada daging yang digunakan. Gurih dan lezatnya kuah resep soto bening dan santan nya memang tergatung juga dari daging sapi.

Soto ayam kampung bening kuning. foto: Instagram/@ocha_chupid.

Lihat juga resep Soto Daging Kambing enak lainnya!

Bunda bisa buat Soto Daging Kuah Bening memakai 22 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Kuah Bening

1. Anda butuh 500 gram daging sapi.
2. Sediakan 2500 ml air.
3. Sediakan 2 batang serai, memarkan.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Anda butuh 3 lembar daun jeruk.
6. Anda butuh 1 ruas lengkuas, memarkan.
7. Bunda butuh 2 cm kunyit, memarkan.
8. Sediakan 2 cm jahe, memarkan.
9. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
10. Sediakan Secukupnya gula, garam.
11. Bunda butuh 1 batang daun bawang, iris2.
12. Sediakan Bumbu halus:.
13. Sediakan 8 butir bawang merah.
14. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
15. Bunda butuh 1/2 sdm ketumbar.
16. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
17. Sediakan Pelengkap:.
18. Anda butuh 1 genggam toge pendek, sy toge biasa.
19. Sediakan Sesuai sambal rawit merah.
20. Siapkan 1 batang seledri, iris halus.
21. Bunda butuh Secukupnya bawang goreng.
22. Kamu butuh Secukupnya lemon iris (tambahan saya).

Cara memasak Soto Daging Kuah Bening

1. Rebus daging 5 menit di air mendidih. Kau buang air darahnya. Rebus lagi daging sapi dengan air hingga daging empuk. Angkat daging dan potong2 kotak. Saring sisa air kaldu..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi dengan daun salam, lengkuas, sereh, kunyit dan jahe. Aduk sampai layu lalu tuang ke saringan kaldu..
3. Masukan kembali kaldu dan daging. Masukan bumbu tumis, daun jeruk, daun bawang, beri bumbu gula, garam lali test rasa. Sesuaikan selera masing2..
4. Penyajian. Tata nasi di mangkok, beri toge dan daun seledri. Lalu siram kuah dan daging. Sajikan..

Soto Daging Kuah Bening - Beberapa bahan soto ayam tanpa santan ini diantaranya bawang putih, jahe, bawang merah, merica, kunyit, kemiri, dan lainnya. Hangatnya kuah kaldu bening berpadu daging yang empuk menjadi ciri khas yang ngangenin. Pas banget untuk menu sarapan saat liburan di Jogja. Semangkuk soto daging berisi nasi, irisan daging, kecambah, seledri dan kuah kaldu bening. Bunda bisa mencoba masakan soto daging kuah bening maupun kuah santan. Resep soto daging yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap cara membuat soto daging sederhana. Cara Membuat Soto Daging Sapi Bening,resep soto,sapi madura,soto daging,sapi solo,sapi lamongan,daging sapi,jawa tengah,daging betawi,daging santan,soto Soto ini saya buat beberapa minggu yang lalu, Saya memakai resep soto daging kuah beningnya mbak Susie Agung di instagram. Terima kasih dan Selamat Mencoba