Resep Soto Daging

Langkah Membuat Resep Soto Daging butuh 17 bahan dan 8 langkah

Soto Daging -

Kamu bisa memasak Soto Daging menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Soto Daging

1. Anda butuh 1 kg daging sapi.
2. Sediakan 1 buah Tomat.
3. Siapkan 5 siung Bawang merah.
4. Siapkan 5 siung Bawang putih.
5. Kamu butuh 2 cm Kunyit.
6. Siapkan 1 cm Jahe.
7. Sediakan 1 Sereh.
8. Sediakan Daun salam.
9. Sediakan Daun jeruk.
10. Anda butuh Kemiri.
11. Sediakan Penyedap rasa.
12. Siapkan Gula, garam.
13. Siapkan Daun bawang.
14. Sediakan 2 buah wortel.
15. Sediakan secukupnya Kubis/kol.
16. Kamu butuh secukupnya Cabai rawit.
17. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan.

Proses buat Soto Daging

1. Haluskan bawang dan kunyit, sereh dan jahe hanya d geprek saja. Daging sudah direbus dengan nanas dan sedikit garam..
2. Tumis dengan sedikit minyak bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan sereh dan daun salam serta daun jeruk aduk hingga wangi..
3. Masukkan daging dan tuangkan air secukupnya (untuk 4 porsi bisa ditakar dg 4 mangkuk). Masukkan juga cabai rawit utuh secukupnya..
4. Tunggu mendidih, aduk masukkan penyedap, daun bawang dan tomat serta gula dan garam..
5. Cicipi, jika rasa sudah sesuai periksa daging dan matikan kompor lalu taburi bawang merah goreng..
6. Sembari menunggu empuk sambil merebus wortel dan kol yg sdh dipotong dan dicuci. Direbus bergantian dengan sedikit garam..
7. Sajikan dengan nasi putih, kol dan wortel rebus. Untuk sambal, angkat cabai kemudian haluskan dan beri sedikit kuah soto. Bisa juga ditambah kerupuk udang. Mantap..
8. Selamat mencoba. Oh iya kalau pakai dua tungku bisa lebih cepat masaknya, jadi sekalian..

Soto Daging - Terima kasih dan Selamat Mencoba