Resep Soto Daging Madura

Cara Membuat Resep Soto Daging Madura butuh 24 bahan dan 5 langkah

Soto Daging Madura -

Anda bisa buat Soto Daging Madura memakai 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Madura

1. Anda butuh 350 gr daging sengkel.
2. Sediakan secukupnya Air.
3. Siapkan secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk.
4. Sediakan Minyak utk menumis.
5. Bunda butuh 4 btg seledri, rajang halus.
6. Kamu butuh 2 btg daun bawang, rajang halus.
7. Sediakan secukupnya Bawang goreng.
8. Sediakan Bumbu cemplung :.
9. Anda butuh 1 btg sereh, geprek.
10. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
11. Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Anda butuh 7 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Kamu butuh 2 cm jahe.
16. Anda butuh 1/2 sdt jintan bubuk.
17. Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
19. Siapkan Pelengkap :.
20. Sediakan Sambal.
21. Sediakan Krupuk.
22. Sediakan Bawang goreng.
23. Siapkan Jeruk nipis/purut.
24. Sediakan Kecap.

Cara membuat Soto Daging Madura

1. Pertama - tama, potong daging sesuai selera. Lalu didihkan air (untuk rebusan awal), rebus selama kurleb 5 menit (untuk menghilangkan mau daging/kotoran/darah yang menempel di daging. Saring daging dan buang air. Didihkan kembali air kurleb 1,5 liter hingga mendidih. Lalu masukkan daging. Masak hingga daging empuk..
2. Kemudian, tumis bumbu halus, dan bumbu cemplung dengan minyak secukupnya. Tumis hingga harum dan matang..
3. Lalu tuang bumbu ke rebusan daging. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
4. Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Matikan api..
5. Sajikan..

Soto Daging Madura - Terima kasih dan Selamat Mencoba