Resep Soto Daging Semarang ala DAK

Cara Membuat Resep Soto Daging Semarang ala DAK butuh 20 bahan dan 10 langkah

Soto Daging Semarang ala DAK -

Kamu bisa buat Soto Daging Semarang ala DAK menggunakan 20 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Soto Daging Semarang ala DAK

1. Sediakan 400 cc air kaldu.
2. Sediakan 200-400 cc air bersih.
3. Siapkan 1 batang sereh.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
6. Siapkan 1 ruas jari kelingking kunyit.
7. Siapkan 1 ruas jari kayu manis.
8. Siapkan 1-2 sdm bawang putih goreng.
9. Siapkan 1-2 sdm bawang merah goreng.
10. Anda butuh 1 blok kaldu sapi.
11. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
12. Bunda butuh secukupnya Daging sapi rebus.
13. Bunda butuh 1-2 batang daun bawang, potong dengan panjang 2 cm.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Siapkan Bahan tambahan:.
16. Siapkan Bihun, rendam dengan air mineral hingga teksturnya kenyal.
17. Siapkan Tauge.
18. Siapkan Cabai rawit, rebus sebentar.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Sediakan Kecap.

Cara buat Soto Daging Semarang ala DAK

1. Didihkan air kaldu dan air bersih.
2. Masukkan potongan daging sapi.
3. Tambahkan rempah (sereh, daun salam, daun jeruk, kayu manis, kunyit).
4. Tambahkan kaldu blok dan lada.
5. Jika kurang asin, tambahkan garam secukupnya, tunggu hingga mendidih..
6. Masukkan potongan daun bawang & tomat, baput + bamer goreng, tunggu ±5 menit.
7. Matikan kompor..
8. Susun dalam mangkok: nasi, mie, tauge, siram dengan kuah & daging..
9. Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit rebus yang sudah di giling kasar..
10. Tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis supaya lebih mantabb.

Soto Daging Semarang ala DAK - Terima kasih dan Selamat Mencoba