Resep Soto Daging Rempah

Langkah Membuat Resep Soto Daging Rempah butuh 25 bahan dan 5 langkah

Soto Daging Rempah -

Kamu bisa membuat Soto Daging Rempah menggunakan 25 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan membuat Soto Daging Rempah

1. Sediakan 1 kg daging sapi rebus (resep asli mentah).
2. Kamu butuh Bumbu halus.
3. Bunda butuh 6 siung bawang merah.
4. Anda butuh 4 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
6. Sediakan 1/4 sdt jinten.
7. Bunda butuh 1/2 sdt mrica bubuk.
8. Siapkan 1/4 buah pala.
9. Kamu butuh 5 butir kemiri.
10. Bunda butuh 1 1/2 cm kunyit.
11. Sediakan 2 cm jahe.
12. Siapkan Bumbu rempah.
13. Kamu butuh 3 cm lengkuas geprek.
14. Bunda butuh 2 batang sere geprek.
15. Siapkan 3 lbr daun salam.
16. Anda butuh 4 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 3 butir kapulaga.
18. Bunda butuh 2 butir bunga pekak.
19. Anda butuh 1 batang kayumanis 4cm.
20. Sediakan 5 butir cengkeh.
21. Kamu butuh 2 liter air (sy secukupnya).
22. Siapkan 1 sdm gula pasir.
23. Kamu butuh 2 sdm garam.
24. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
25. Siapkan 2 batang daun bawang rajang kasar.

Tahapan buat Soto Daging Rempah

1. Potong2 daging sapi rebus sisihkan. Siapkan semua bahan bumbu halus dan rempah..
2. Uleg bumbu halus, kemudian tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu rempah. Tumis sampai bumbu matang dan tidak berbau langu. Matikan api kompor..
3. Taruh daging di panci magicom, tambahkan air sampai terendam (dikira2 saja kalo saya) 😬. Masukkan bumbu tumisan ke dalam panci magicom. Pencet cook sekitar 30 menit/sampai mendidih. (Krn daging saya sdh empuk sblmnya, jd kalo dr daging mentah tes saja ya tingkat empuknya).
4. Sambil nunggu rebusan soto, siapkan rajangan daun bawang. Masukkan ke dalam rebusan daging dan bumbu. Tutup sebentar sekitar 15 menit. Pindah tombol ke warm. Koreksi rasanya...sesuaikan selera..
5. Soto daging rempah siap disajikan dengan nasi dan pelengkap seperti sambal kecap, jeruk nipis peras, irisan kubis dan krupuk. Oh ya sy masaknya malam hr, buat besok pagi sarapan. Jd lbh teresap bumbunya ke dalam daging. Jg g repot masak lg di pagi hari😉.

Soto Daging Rempah - Terima kasih dan Selamat Mencoba