Resep Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren

Cara Membuat Resep Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren butuh 7 bahan dan 5 langkah

Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren - Gula aren juga diketahui kaya dengan kandungan zat besi dan vitamin C yang sangat berguna dalam produksi sel darah merah. Manfaat gula merah lainnya adalah untuk melindungi kesehatan kulit dari radikal bebas. Pengonsumsian gula aren ternyata juga bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini tidaklah terlepas karena kandungan antioksidan yang cukup Manfaat gula aren bisa membuat kulit Anda menjadi halus dan nampak lebih indah. Baca Juga: Cara Menghaluskan Kulit dengan Bantuan Kopi.

Namun ada juga yang bentuknya silinder Selain itu, berbeda dengan gula Jawa yang teksturnya lebih keras, gula aren memiliki tekstur yang lebih empuk.

Cokelat yang getir namun manis bakal membuat lidahmu bergoyang dan perutmu happy!

Anda bisa membuat Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren menggunakan 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren

1. Siapkan 125 gr Terigu (saya pakai kunci biru).
2. Sediakan 1 sdm gula aren.
3. Sediakan 1/4 sdt garam.
4. Anda butuh 2 btr telur.
5. Bunda butuh 3 pack kecil butter @7ml.
6. Sediakan 300 ml air.
7. Bunda butuh 1 sdm VCO (opsional).

Cara memasak Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren

1. Siapkan bahan. Lelehkan butter. Campur tepung terigu, gula aren, dan garam dalam wadah. Aduk sampai merata..
2. Tambahkan telur ke campuran bahan kering tadi, aduk dengan whisker/garpu. Tambahkan air. Lalu aduk sampai encer..
3. Saring adonan agar hasilnya tidak ada yg menggumpal. Lalu tambahkan butter leleh ke adonan..
4. Cetak di wajan teflon atau wajan terbalik. Saya coba pakai keduanya, tidak perlu bolak-balik. 1 sisi saja seperti soft skin salah satu gerai crepes yang di mall gitu lho.. 😁 Jika menggunakan teflon, tuang tipis sepeeti kita membuat dadar telur. Jika pakai wajan terbalik, panaskan dulu wajannya lalu celup ke mangkok adonan. Hasilnya lbh cantik memang..
5. Dimakan langsung jg enak. Tadi saya buat untuk kulit ice cream supaya jadi ice cream crepes ala-ala. Pick yours. 😉.

Pancake / Kulit Crepes dengan Gula Aren - Gula batok yang berwarna kehitaman bisa digunakan untuk saus atau kuah masakan yang berwarna gelap. Misalnya kuah atau cuko pempek palembang, teman-teman. Di berbagai wilayah di Indonesia penyebutan gula ini juga. Hampir sama dengan gula kastor, gula ini diperoleh dari gula pasir biasa yang dihaluskan. Gula jawa ini merupakan gula yang dibuat dari pohon aren yang punya citarasa khasnya sendiri. Gula merah dari tebu ini punya rasa yang manis dan baunya yang harus seperti gula aren atau gula kelapa. Pada gerai besar, biasanya crepes ditawarkan bersama dengan wafel dan pancake. Terima kasih dan Selamat Mencoba