Resep Ayam, Tahu, Tempe Bacem

Membuat Resep Ayam, Tahu, Tempe Bacem butuh 14 bahan dan 3 langkah

Ayam, Tahu, Tempe Bacem -

Bunda bisa buat Ayam, Tahu, Tempe Bacem memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam, Tahu, Tempe Bacem

1. Anda butuh 1 kg ayam. Atau 1 papan tempe dan 2 tahu putih besar (belah 6).
2. Anda butuh 200 gram gula merah/gula aren. Sisir.
3. Siapkan 1 sdm air asam jawa.
4. Bunda butuh jika suka Kaldu bubuk.
5. Sediakan Garam sesuai selera (saya 4 sdt).
6. Anda butuh 6 lembar daun salam.
7. Siapkan 6 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 5 cm lengkuas, geprek.
9. Siapkan 2 sdm kecap manis.
10. Anda butuh Haluskan :.
11. Bunda butuh 70 gram bawang merah.
12. Siapkan 30 gram bawang putih.
13. Siapkan 1 sdm ketumbar.
14. Sediakan 2 butir kemiri.

Proses memasak Ayam, Tahu, Tempe Bacem

1. Satukan ayam, bumbu halus, gula merah, daun jeruk, daun salam, lengkuas, garam, dan kaldu bubuk di dalam wajan besar. Beri air secukupnya..
2. Masak dengan api kecil hingga air susut, balik ayam/tahu tempe saat dimasak agar bumbu merata..
3. Perhatikan saat air mulai susut (tinggal sedikit), jangan ditinggal krn bumbu mengandung banyak gula sehingga mudah sekali gosong..

Ayam, Tahu, Tempe Bacem - Terima kasih dan Selamat Mencoba