Resep Baceman Tahu Tempe #151⁶

Langkah Membuat Resep Baceman Tahu Tempe #151⁶ butuh 13 bahan dan 4 langkah

Baceman Tahu Tempe #151⁶ -

Anda bisa buat Baceman Tahu Tempe #151⁶ menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Baceman Tahu Tempe #151⁶

1. Sediakan 2/3 papan tempe ukuran sedang.
2. Siapkan 5 buah tahu putih.
3. Sediakan 1000 ml air.
4. Bunda butuh 🌶Bumbu:.
5. Siapkan 5 butir bawang merah.
6. Sediakan 5 butir bawang putih.
7. Bunda butuh 4 mata asam matang.
8. Sediakan 2 lembar daun salam.
9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
10. Sediakan 120 gr gula merah (resep asli 200 gr).
11. Sediakan 1/2 sdt garam (saya pakai HIM SALT).
12. Bunda butuh 1 sdt kaldu jamur.
13. Sediakan 1 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu sebelum dihaluskan.

Langkah-langkah memasak Baceman Tahu Tempe #151⁶

1. Siapkan bahan-bahannya. Iris kotak tempenya, cuci bersih tahu. Siapkan bakal bumbu halus. Kupas, cuci dan potong kecil-kecil..
2. Panaskan minyak goreng pada wajan, tumis bakal bumbu halus (Bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas) hingga layu. Kemudian haluskan menggunakan blender (tambahkan air 100 ml pada blender untuk memudahkan proses pemblenderan). Bisa juga diuleg manual tanpa harus ditumis dahulu..
3. Tuang air dan semua bumbu, aduk-aduk hingga rata. Masukkan tempe tahu, pastikan semuanya terendam sempurna. Tutup rapat panc2, masak dengan api sedang sampai bumbu meresap dan air menyusut. Matikan api. Biarkan selama minimal 2 jam dengan panci tertutup (agar bumbu semakin meresap). Siap dinikmati..
4. Bisa juga, jika ingin digoreng, panaskan minyak, goreng baceman tempe sampai golden brown dikedua sisinya. Kalau kami lebih menikmati baceman tanpa digoreng.. Kembali ke selera ini yaa.. 🌷.

Baceman Tahu Tempe #151⁶ - Terima kasih dan Selamat Mencoba