Resep Bobor Daun Pohong

Membuat Resep Bobor Daun Pohong butuh 6 bahan dan 14 langkah

Bobor Daun Pohong -

Kamu bisa membuat Bobor Daun Pohong memakai 6 bahan dan 14 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Bobor Daun Pohong

1. Kamu butuh Daun pohong 10 batang (ambil daunnya saja) yg muda lebih enak.
2. Kamu butuh 3 biji Bawang putih.
3. Siapkan 6 biji Bawang merah.
4. Sediakan Lombok kecil (banyakin kalo mau pedas).
5. Siapkan Germut/udang kering.
6. Kamu butuh Santan (pakai santan kara yg kecil).

Cara memasak Bobor Daun Pohong

1. Rebus dulu daun pohong nya sampai empuk.
2. Lalu bilas dengan air biasa, setelah itu peras daun pohong hingga menjadi seperti bola.
3. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
4. Lalu tumis bumbu, sampai wangi dan tidak langu.
5. Masukkan germut/udang kering ke dalam bumbu dan tumis sbentar.
6. Potong2 daun pohong yg sudah seperti bola tadi jadi kecil.
7. Masukkan ke dalam wajan, tumis sebentar.
8. Tambahkan air secukupnya, (nyemek2 ya).
9. Masukkan bumbu penyedap, gula, garam, saus tiram, dll..
10. Lalu icip rasa.
11. Jika rasanya sudah kuat dan enak baru masukkan santan.
12. Saya pakai setengah bungkus saja santannya (santan kara kecil).
13. Jika sudah tunggu mendidih sebentar lalu matikan kompor.
14. Done.

Bobor Daun Pohong - Terima kasih dan Selamat Mencoba